黄片泛指茶叶中粗老的叶片,因叶片颜色显黄而称为黄片。
黄片的制作,一般分为两种。第一种,单独采摘粗老茶叶(黄片)进行专门制作的;第二种,在毛茶制作过程中,黄片因条索疏松粗大,揉捻过程中不易成形,而被按照生产标准拣剔出来的。
黄片口感不苦不涩,甘甜醇滑,香味独特,别具一格。
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本文标题:黄片
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