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青柑仔

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

什么是青柑仔

青柑仔也称柑胎或柑仔,是新会柑树开花后,由第一次和第二次生理落果柑仔或者是鲜果直径小于2厘米摘下来的柑仔晒制,晒干后直径一般在1.5厘米以内。

青柑仔的特征

青柑仔呈类球型,表面灰绿色或黑绿色微粗糙,有细密凹下的油室,顶端有稍凸起的柱基,基部有圆形果梗痕,表面泛白霜。

青柑仔是最近流行的饮品和收藏品,有疏肝破气,消积化滞、止痛、抗菌、消炎的功效。

参考资料:新会陈皮村公众号

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