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爆点(被烫伤了的茶叶)

2020-08-02 访问量: 11 茶礼仪网

好喝的茶,除了先天要拥有好的基因以及后天良好的生长环境外,加工制作也是非常关键的。

爆点便是在炒青绿茶中常会看到的一种现象。什么是爆点?就是茶叶的干茶上有烫斑。通常出现爆点,我们就可以判断这款茶在炒制过程中温度有些偏高了。

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