绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝普洱茶其实并不难，学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道，一般都可以察觉得出来，那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵，初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩，但苦涩往往伴随着香气，久而久之，就可以承受一定的苦涩了，因为苦涩换来的确是香气。
纯正的古树茶是没有多少苦涩的，是甘甜的，滑顺的，细腻的，持久的，甘甜的感觉是品尝中获得的，常喝茶的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉，但茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜而是微苦，随后迅速转变为清凉，在从清凉中感受到滋润，继而觉得舌底生津。
当能量充沛的古树茶汤咽下之前，茶的甘甜的从舌尖到舌根的过渡，蔓延，茶汤咽下之后，茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现，伴随着清凉感觉，口舌泉源一样生津，一阵阵地涌现着甜的回味称之为甘，而甘却可以在苦和甜之间迂回变化，是茶汤里最富戏剧色彩色的因素，它既是茶汤本身固有的物质，也是人们对茶汤的体会，其实人们喝茶是离不开这苦尽甘来的滋味,这样的滋味加上丰富变化和茶叶中的矿物质能量，难怪有那么那人迷恋和依赖。
文/普洱老泥
喝普洱茶有什么注意？
没有什么特别的要注意的，基本上你搞清楚生茶和熟茶就可以了，生茶的话没有经过发酵，活性成分比较多，所以生茶在空肚子情况下喝会可能不适，也可能晚上会睡不着，因为生茶提神，女士怀孕期不喝，特殊情况不喝，哺乳期不喝，有其他特别要注意的了。
一、切忌空腹喝茶。
二、普洱用紫砂冲泡为最佳。
三、每天10:00--11:30
14:00--17:00
20:00--21:00
这些时间段，避开吃饭前后，比较好。
茶识|日常存放普洱茶应该注意些什么？
普洱茶越陈越香，这是大家都供认不讳的事实。所以，一部分茶友为了如何存茶这件事绞尽脑汁，期待存放的普洱在时间的力量下带来惊喜的转变。
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当然，初衷是非常好的，谁让咱就好这一口呢！但我们也发现，一小部分存茶的茶友总是因为一些或多或少、或大或小的原因，导致存放的普洱茶没有朝“越陈越香”的方向转变。基于这些原因，让我们一起来了解一下家庭存放普洱茶应该注意哪些问题？
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专业仓库存茶与家庭存茶
存放普洱茶，一般分为专业仓库存放和家庭存放。而就专业仓库来讲，为了保证普洱茶后期的良好转变，仓库的位置往往需要经过精心挑选。同时使用各种专业设备来对仓库内的温度、湿度、通风情况等进行合理把控。所以，总体而言，专业仓库存放的可控性较强。
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但就一般家庭存茶来说，不可控因素就比较多了。因为每个家庭具体存茶的地点不一样，所需要考虑的问题也就相对复杂。但无论如何，以下几点是每个家庭存放普洱茶时都应该注意的几个方面。
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家庭存茶需要注意以下几点
1、存茶地点应该避开厨房、卫生间等气味浓重的地方
茶叶具有很强的吸附性，所以家庭存茶应该避开味重的地方。有人认为，厨房、卫生间不可以放，衣帽间总归是可以的吧！但一般来说，衣帽间也不是最佳存茶地点，因为即便是洗干净的衣物也会或多或少带有一些洗涤用品的味道、香水味等。
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（厕所×）
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(厨房×）
那么，最佳的存茶地点是哪里呢？对于有条件的家庭来说，可以单独空一间房间来存放茶叶，此外书房也是很好的存放地点。但不能将茶叶和书籍堆放在一起，应该分开放置。
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（书房√）
2、存茶地点需要避湿、避免阳光直射
我们知道，茶叶一经受潮，若是处理得不及时，便会出现发霉、异味等情况，导致茶品再也无法饮用。
因此，一部分茶友说了，为了避免茶叶受潮，那就放在阳光直射的地方存茶吧！那当然是不行的，存茶地点应该保证干燥但不能有阳光直射。因为长期被阳光直射的茶品，不仅不利于茶叶的后期转化，还容易造成茶品滋味寡淡。
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3、存茶地点应避开迎风口但要保证通风
所谓的迎风口，指的是面对门窗、通风口的地方，这样的地方是空气交换最强的区域。如果长时间在这样的地方存茶，容易导致茶叶香气消散，同样会使茶叶滋味淡薄，口感不佳。
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但通风是必要的，因为通风是为了保证空气流动能对茶饼表面起到风干作用，避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。所以，无论是茶饼的棉纸还是外部的包装箱，都应该采用透气性能较好的材质。
4、生茶与熟茶分开放
从理论上来讲，将生茶与熟茶分开存放是为了保证茶品之间不会互相串味。
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(芒嘎拉普洱生茶）
此外，无论是普洱生茶还是熟茶，都不适宜与绿茶、红茶、岩茶、乌龙茶等其它茶类存放在一起。因为这些茶类中有些茶品香气高扬，而普洱茶属于浓郁悠长的香型茶，放在一起会有严重的串味。
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(芒嘎拉普洱熟茶）
满足以上各个方面之外，存放普洱茶建议成提成件存放，可以将茶品放在纸箱中，最好隔墙离地。有条件的家庭，也可以将茶品放在储物架上存放。
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(紫砂罐存放）
总之，存茶真的是一件需要十分耐心和十分细心的事。只有都到位了，才有可能存放出好茶来！
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头春普洱茶与二春普洱茶的区别你知道吗
春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。
在云南因为干旱，很多地方的头春发叶时间不同，我们以大众的时间来进行一个界定。
二春：四月上旬到四月下旬
尾春：四月下旬到五月上旬
夏茶：五月中旬
秋茶：九月中旬
从这一个时间段，我们可以看出来，春茶头春，二春，尾春间隔的时间是最短的，秋茶到春茶，却又是最长的，在鲜叶生发，采下后，茶树需要吸收养分与水分，从土壤到树根，再分散到枝芽。而头春间隔时间最长，一方面茶树生发的时间加长，从土壤摄取养分的时间增长，叶片的养分就高，从而也就决定了茶叶品质。
从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而从实际，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。
气属于高扬明显，浓郁，很容易感受得到。
2.茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。
3.茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知得到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。(当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受)
4.回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。
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