红茶红碎茶的品质更注重茶的内质、汤味和香气。
1,形状:颗粒卷紧,紧结重实,形状匀齐一致。
2,色泽:乌润或带褐红,油润。
3,香气:香气高,具有果香、花香、蜜香,并具茶香。
4,汤色:红艳明亮。
5,滋味:汤质浓醇、强、鲜(粘稠、强烈、鲜爽)具备。
5,叶底:叶底色泽红艳明亮、嫩度、柔软匀整。
红茶红碎茶的品质更注重茶的内质、汤味和香气。
1,形状:颗粒卷紧,紧结重实,形状匀齐一致。
2,色泽:乌润或带褐红,油润。
3,香气:香气高,具有果香、花香、蜜香,并具茶香。
4,汤色:红艳明亮。
5,滋味:汤质浓醇、强、鲜(粘稠、强烈、鲜爽)具备。
5,叶底:叶底色泽红艳明亮、嫩度、柔软匀整。
决定水质优劣的主要因素是水的硬度,即溶于水的钙、镁含量。钙、镁含量高,水质硬度大,茶汤浸出率低、汤色泛黄,产生浑浊,茶味淡,香气降低。陆羽《茶经》日:“山水上,江水中,井水下。”现在看来,还是很有道理的。山水经过石沙过滤,处于流动状态,一般
发布时间:2019-09-12
新年茶俗,自古有之茶,一直是走亲访友、传递祝福的首选之礼距离大年还有13天想好春节送什么茶礼了吗? 呐~~~挑春节茶礼也是有讲究的它得有中国传统年味儿,还得有品质、时尚范儿得有面子,还得有里子……这果真是煞费苦心的事儿不过别担心金花妹已替您
发布时间:2019-06-04
针对泡茶来讲,水温的操控那就是至关重要,一泡好茶叶重视于它的水温,这里将摆起茶几教您怎样把握泡各种各样茶的温度。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓。反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈
发布时间:2019-09-08
泡茶对于茶具的选择非常重要,这直接关系到了茶汤的口感。那么在不同情况下泡茶,用什么茶具好?接下来小编来为大家讲述一番,想要了解的你,一起来往下看看吧!瓷器茶具瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,在1300℃左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性
发布时间:2019-09-07