名茶的特点
名茶的特点主要有以下4项:饮用者配合喜好,以为与众不同;历史上的贡茶,至今还存在的;国际博览会上得过奖的;新制名茶天下评选受到好评的。
名茶的分类
(1)传统名茶。传统名茶又称历史名茶,主要是历史上的贡茶,连续生产至今的,如西湖龙井、洞庭碧螺春等。
(2)恢复历史名茶。恢复历史名茶即历史上曾经有过、厥后因某些缘故原由消逝、近现代重新恢复起来的名茶,如徽州松萝、蒙山甘露等。
(3)新创名茶。新创名茶是指中华人民共和国建立以来,各地茶叶工作者根
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