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雅安蒙顶山所产甘露品质好

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

为什么雅安蒙顶山所产甘露品质好？

1.蒙顶山云雾多

茶叶中含有多种含氮化合物，但可溶性含氮物质主要是氨基酸和咖啡碱，是决议茶叶品质的两类基础物质，它们的消长很大水平上影响着茶汤的滋味。就一天而言，早晚多雾雨，茶树只有午间能沐浴阳光，类似在大森林笼罩条件下生长，属于原产地生态环境，有利于种性和遗传特征生长。以是含氮物质厚实，芬芳、嫩度高。

2.雨量充沛，茶树生长量大

茶树性喜湿润，喜湿怕涝，相宜种植茶树的区域，年降水量必须在1000㎜以上。“雅安天漏，中央蒙山。”昔人曰：“漏天难望蔚兰明，十日曾无一日晴，刚得曦阳来借照，阴云又已漫空生。”

3.空气湿度大，茶叶持嫩性强

空气湿度能影响土壤水分的蒸发，也影响了茶树的蒸腾多用。空气湿度大时，一样平常新梢叶片大，节间长，新梢持嫩性强，叶质柔软，内含物厚实，因此茶叶品质好。

4.冬无严寒，夏无酷暑，水热同季

日间气温高，茶树制造养分有利，夜间气温低，呼吸强度小，削减养分消耗。秋冬季节天高云淡，有较多的晴天，温度亦不太低，增添一些光合产物，来年春芽肥壮。

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