普洱茶减肥功效是什么？-茶礼仪网

　　普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。那么普洱茶减肥功效是什么？

　　西医认为，肥胖的病果是"湿"，"痰""做带"等形成，果此，轻身食物多一健脾胃，利湿，利水为最佳.普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，具无劣秀瘦身功能.正在日本被称为"瘦身茶"

　　科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果。是众多健康达人、明星名流保持体形的“刮油”圣品。

　　以上就是对普洱茶减肥功效是什么？这问题的介绍。

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普洱茶的发酵过程

　　发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整片叶子而言，是随萎凋而逐步进行的，只是在萎凋的后段，加强搅拌与堆厚后才快速地进行。发酵对茶青造成下列的影响：颜色的改变：未经发酵的茶叶是绿色的，发酵后就会往红色变，发酵愈多颜色变得愈红。叶子本身与泡出的茶汤颜色都是一样。所以我们只要看泡出茶汤的颜色是偏绿还是偏红，就可以知道该茶发酵的程度。香气的改变：未经发酵的茶，是属菜香型，让其轻轻发酵，如20%左右，就会变成花香型，让其再重一点的发酵，如30%左右，就会变成坚果香型，让其再重一点的发酵，如60%左右，会变成成熟果香型，若其全部发酵，则变成糖香型。滋味的改变：发酵愈少的茶愈接近自然植物的风味，发酵愈多，虽自然植物的风味，发酵愈多，离自然植物的风味愈远。

　　发酵对茶青造成的影响如上，剩下来的就要看制造者的意图了，若想制成最接近自然植物的风味，那就不要让茶青发酵，结果制造出来的茶就是绿色的茶，蔬菜香的茶，也就是市面上所称呼的「绿茶」。如果不喜欢它那么绿，而希望起一点变化，那就让它轻轻地发酵，如20%，结果就会制造出绿中带黄的茶汤、花香型的茶，还蛮接近自然植物风味的茶，这就是市面上所说的「包种茶」、「冻顶茶」之类。如果发酵再重一点呢？如30%左右，那就会变成蜜黄色的茶汤、坚果香的茶、离植物原始风味稍远的茶，就是市面所说的「铁观音」、「水仙」、「佛手」之类，如果让它重重地发酵，如60%左右，那就会是橘红色的茶汤、熟果香、离植物原始风味颇远的茶，就是市面上所说「白毫乌龙」。如果让它全部发酵，那就是红色茶汤糖香最人工化风味的「红茶」了。

　　那到了我们所需要的发酵程度后怎么办呢？杀青，让发酵固定在那个程度。

　　除了上述的那种纯氧化作用的发酵外，还有一类茶是不氧化，待杀青后、揉捻，然后堆放(即所谓的渥堆)，这时由于茶青还是湿的，就会发热，且引起微生物的生长，为茶青造成另外一种形式的发酵。汤色变得深红，滋味变得厚重醇和，干燥后就是市面上所通称的「普洱茶」。为有别于上述那种杀青前的发酵，这种杀青后的发酵就被称为「后发酵」。

如何存放自己喜欢的普洱茶？

　　常常听一些朋友说前不久才买的茶，结果没有放好，看着好像发霉了的样子，泡出来味道也变得不正了。自己喜欢的茶被自己不正确的存放方式给存坏了，不知道你有没有遇到过这样的情况呢？

　　虽然可能我们没有那么多的茶，但是就算一两饼也要放好，才能在想喝的时候安心地拿出来喝。所以存放茶也要需要注意方法。

　　存放茶最基本的条件应该是不要让其受到阳光的直射，也不能让其被雨淋到，就基本不会出现大的问题。

　　一般来说生茶和熟茶应该分开存放，至少不应该放在同一个盒里。要保持环境清洁卫生，通风条件良好，房间里面没有其他比较重的杂味，这样放茶就不会产生其他味道。

　　因为生茶和熟茶制作工艺不同，所以存放的方法当然也会有所不同，需要不同的存放方法来帮助其转化。大家比较常听见的两种方法是干仓和湿仓，其中的区别是温湿度的不同。而这种温湿度的不同会造成茶品的滋味品质的不同。

　　怎样才能把自己喜欢的茶存放好，你学会了吗？

普洱茶的泡法普洱茶怎么泡

普洱茶被认为是养生健康的好茶，很多人也十分喜欢饮用普洱茶。但是常常有人觉得普洱茶并不好喝，其实这跟个人的冲茶方法是有很大的关系的。那么什么样的普洱茶的泡法才能令人满意，并且充分地散发出普洱茶的清香以及功效呢?

通常的普洱茶的泡法是这样的。将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。

但是小编认为应该接下来就是详细的普洱茶的泡法步骤。

一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90℃~100℃沸水为佳。

二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

普洱茶的泡法还需要注意器具的选择：

(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。

(2)紫砂壶：正是因为紫砂壶有着很强的透气性和保温性，也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

此外关于普洱茶的泡法，还有需要注意的是，杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

以上就是普洱茶的泡法。一杯好茶不在于茶有多好，而在于茶的泡法。好的泡法能够令茶更加滋润更加爽口，但不好的泡法反而浪费了一泡好茶。

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