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雨前茶是什么时候

2020-08-06 访问量: 11 茶礼仪网

雨前茶,即清明节气之后,谷雨节气之前采制而成的茶叶

同样的,“雨前”的概念也只是针对江浙皖这一带茶区所产的茶。

在江浙皖一带,清明节气过后,气温就会开始慢慢回暖了。

此时茶树的生长就比明前的要快了,雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因此也不要因为说是“雨前茶”,就小看它,觉得不如明前茶好。

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