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涩味是上皮细胞暴露在单宁(即多酚类物质)或明矾溶液是造成的起皱、收缩的感觉(美国测试与材料学会(ASTM)定义)。涩味不属于基本味,与苦味有本质区别。但涩味时常与苦味相伴出现。茶叶中的涩味主要由茶多酚引起的,多酚在茶叶中的含量在18%~36
发布时间:2020-08-02
生活中很多人都喜欢喝花茶,尤其是一些职场女性更是对各种花茶喜爱有加,长期饮用花茶可以带来很好的养生保健效果,可以使整个人都充满了神气。而桃花茶相信大家一定都喝过,这是一种大众养生茶,在跑桃花茶的时候,许多人都会想要把蜂蜜加入到里面去,但是又
发布时间:2020-06-26
一般修剪茶叶方法有定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈五种。定型修剪:单条和双条种植的灌木型茶树定型修剪一般进行3次。第1次定型修剪:修剪时间视苗木生长的高度而定,当一年生茶苗75%~80%达到30厘米以上,主枝粗达3毫米以上时,并有1~
发布时间:2020-08-05
茶叶在加工过程中,逐渐形成了各式各样的紧压茶,有普洱茶、紧压黑茶、紧压红茶、紧压白茶等。殊不知,在乌龙茶中也有紧压茶的存在,它就是漳平水仙茶。 漳平水仙茶树品种优良,生长力强,病虫害少。漳平水仙茶四季都能采收,分别号为“春茶、六月白、秋香
发布时间:2019-09-16