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其他茶在北京，记者见到 茶叶业内人士金雅丽，她从事茶叶辨别已有38年的历史。说起市场上茶叶以次充好，尤其用旧茶冒充新茶的现象，她说，只要有稍微的专业只是，就可以辨别。
金雅丽说，除了观看茶叶的外形，茶叶泡好以后，也可以通过茶的颜色和味道来辨别新旧茶。
据金雅丽介绍， 龙井茶除了以旧充新，还有部分商家把福建的明前绿做成龙井，当消费者不太清楚龙井茶的品质特征时，商家就拿着这种假龙井，这样它的价格要比原来高出10倍多茶叶知识
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中国顶级茶叶排行榜
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