影响龙井茶颜色的关键技术主要有:
①青焦红梗:鲜叶摊放时间太长,芽尖变成暗红色;红梗则因摊放过厚,时间太长,或青锅温度太低。
②叶色发黑:鲜叶下锅时抖炒次数少,用力太猛,锅里擦油太多,也容易产生黑色。
③斑白爆点:锅温太高,特别是辉锅温度过高。
④色泽灰白:辉锅阶段,低温长炒,会使干茶色泽灰白,香气沉闷。
影响龙井茶颜色的关键技术主要有:
①青焦红梗:鲜叶摊放时间太长,芽尖变成暗红色;红梗则因摊放过厚,时间太长,或青锅温度太低。
②叶色发黑:鲜叶下锅时抖炒次数少,用力太猛,锅里擦油太多,也容易产生黑色。
③斑白爆点:锅温太高,特别是辉锅温度过高。
④色泽灰白:辉锅阶段,低温长炒,会使干茶色泽灰白,香气沉闷。
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地
发布时间:2019-08-29
茯砖茶可以泡4-5次,选用100摄氏度的沸水,高冲水挂沫,反复进行两次,目的是唤醒茶叶,用盖碗可以控制出汤时间,可避免苦涩味。茯砖茶的泡法:烹煮法,首先把准备好的茶先洗一遍,等水烧开后将茶叶倒进去,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在
发布时间:2020-08-05
茶如人生,人生如茶茶为神、水为体、汤为色、味为骨、香为魂水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香经常有朋友问:为什么亘古合一的居山笃茗具有那么多层香、薄荷般的鲜爽感以及韵味,如置身于大自然中,感受到那份野性的美,让人身心愉悦。下面通过实际场景
发布时间:2019-06-02
茶叶在加工过程中,逐渐形成了各式各样的紧压茶,有普洱茶、紧压黑茶、紧压红茶、紧压白茶等。殊不知,在乌龙茶中也有紧压茶的存在,它就是漳平水仙茶。 漳平水仙茶树品种优良,生长力强,病虫害少。漳平水仙茶四季都能采收,分别号为“春茶、六月白、秋香
发布时间:2019-09-16