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每天喝多少龙井茶合适?建议是12克!

2020-08-10 访问量: 11 茶礼仪网

西湖龙井是我国著名的绿茶品种,生活中有许多的人都爱喝,尤其是炎热夏季里,是最适合喝龙井茶的时候了。不过一定要采用正确的饮用方式去饮用才好。那么,龙井茶一天喝多少合适呢?下面一起来看看相关介绍。

每天喝多少龙井茶合适?建议是12克!

【西湖龙井一天喝多少合适?】

龙井茶是属于绿茶类,没有经过发酵的,所以里面保留了许多鲜叶的天然营养物质,所以在杀菌、消炎、抗癌、防癌、延缓衰老方面是有非常好的效果的。不过毕竟是茶叶,所以切忌不要过量饮用,喝茶需要讲究个度,并且还和你每天喝茶的习惯是有很大关系的。

总体来说,一般平时比较喜欢喝茶、比较讲究养生的人,每天建议饮用量是在12克,分3-4次冲泡就可以了。如果是从事劳动体力的人,进食量、消耗能量都比一般人的大,那么饮用量可以增加在20克左右的;并且如果你经常抽烟、经常接触有毒物质的人、喜欢吃肉的人都可以增加饮用量在20克左右。

温馨提示:建议孕妇不要喝茶,尤其是浓茶,因为浓茶里面有很多咖啡碱物质,对胎儿、儿童的健康发育是非常不利的;并且神经衰弱、贫血患者、肝功能不好者都是不建议喝龙井茶的哦。

【西湖龙井茶的冲泡方法】

1、水质

个人建议,一般选会纯净水、天然水的去冲泡龙井茶会比较好,因为这样的水有活性,冲泡出来的龙井茶茶汤,滋味才会甘甜呢;自来水的话,一般建议放入茶壶内6-7分钟以后再烧。

2、水温

如果当茶壶里面的水烧至有蟹泡眼的时候,也就是杀死了水中菌又保住水中的氧,这是冲泡龙井茶最好的水温。如继续加热至第二沸点“鱼眼水”或第三沸点“牛眼水”时,虽然杀死水中菌但氧也没有了,泡出的茶叶味道就稍有逊色。

3、盖碗冲泡

冲泡龙井茶的时候,切记不要加盖子,加盖子的话,很容易导致出现熟汤失味的,这样会破坏龙井茶中的叶绿素,导致茶汤变黄色;并且茶叶中的茶多酚类营养物质也会在热水的高温下遭到破坏,茶汤会变黄;很多芳香物质也会在高温下加快挥发,使茶香散发过程变短。

4、比例

茶与水的比例一般为500毫升水放10克茶。根据茶的嫩度不同及各人的口味可适当增减。古人言:“好茶喝酽,孬茶喝淡”。

5、茶具

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。

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