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绿杨春茶的冲泡方法 饮用绿杨春茶的注意事项

2020-08-10 访问量: 11 茶礼仪网

绿杨春茶是绿茶中的精品,深受很多茶友的青睐,不仅口感好,且功效也不比其它茶叶少。绿杨春茶的制作工艺复杂,制作出来的绿杨春茶品质非常好,在绿茶中绿杨春茶是非常好的茶类,那么对于绿杨春茶的冲泡又有多少了解呢,下面小编就带大家来了解下绿杨春茶的冲泡方法吧~

绿杨春茶产自江苏省仪征市捺山。茶叶采用的是有机肥料栽培和管理,健康又环保。茶叶采用有机肥料栽培和管理。

绿杨春茶,形如新柳,色泽翠绿油润,汤色清澈明亮,香气高雅持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀齐。鲜茶采摘时,要求取其一芽一叶为标准,鲜叶长在1.8-2.5厘米,成茶叶长在1厘米左右;采茶工每天要踏着露水下田,按着标准进行鲜叶采摘,只有达到上述要求的茶,才能称为绿杨春。

扬州的“绿杨春”尽管只有20多年生产史,但生产工艺不断创新,茶质也不断提升,具有了自己独特的特色,特别是新茶,汤色和茶叶都绿得诱人。

绿杨春茶的冲泡方法

(一)选具:

大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

(二)观茶:

对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a.先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。b.或者倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

(三)a.洁具:

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