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糖尿病人喝白茶来降低血糖吗？

2020-08-12 访问量: 11 茶礼仪网

北京市西城区韩女士:我是糖尿病患者。我从3月22日总务委员会第420期第5版《CPPCC会员茶经》中得知，糖尿病患者可以通过饮用新鲜白茶来降低血糖。我想知道为什么喝白茶可以降低血糖。哪种白茶效果最好？购买时应该注意什么？

糖尿病人喝白茶来降低血糖吗？

中国茶叶质量检测中心和杭州茶叶协会高级研究员翁昆(Weng Kun)表示:白茶最适合糖尿病患者，因为白茶比其他种类的茶含有更多的茶多酚和茶多糖，这是抑制人体血糖升高的两种有效物质。此外，白茶制作工艺简单，加工工序少，最大限度地保留了茶叶中茶多酚和茶多糖的成分。

科学实验证明茶多酚能抑制人体内淀粉酶和蔗糖酶的活性，从而抑制血糖的上升。茶多糖能增强胰岛素分泌功能，从而调节人体糖代谢紊乱，有助于抑制糖尿病患者的血糖升高。因此，糖尿病人在购买白茶时，应该以这两种物质的高含量为选择原则。

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