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茶叶包装有什么意义?

2020-08-12 访问量: 11 茶礼仪网

茶是中华民族的国酒,是中国文化中的一朵奇葩。茶给中国人民带来的享受既是物质上的,也是精神上的。茶,像一个简单的中国人,多年来只重视内部质量,而不是包装。似乎只有在最近几十年,茶叶包装才取得了很大的进步。然而,我觉得即使是现在,与茶丰富的文化内涵相比,它还是昂贵的

茶是中华民族的国酒,是中国文化中的一朵奇葩。茶给中国人民带来的享受既是物质上的,也是精神上的。茶,像一个简单的中国人,多年来只重视内部质量,而不是包装。似乎只有在最近几十年,茶叶包装才取得了很大的进步。但是,我觉得即使是现在,与茶叶丰富的文化内涵相比,价格高(最高价是几万元/公斤甚至几十万元/公斤),茶叶的包装并不过度,但发展速度却落后了。

最初的茶只是纸。总结。(甚至有些地方使用废弃包装),这主要是方便消费者从一个地方移动到另一个地方而不会散开,不能称为标准包装。食品包装的功能是保护包装好的食品在生产至使用期间免受泄漏、浪费、盗窃、丢失、散射、掺杂、收缩和变色等风险和损害。

那么,茶需要什么样的保护功能呢?包装是如何随之发展的?

食品合作伙伴网络的网民康桥日落(Kangqiao Sunset)从消费者的角度谈了自己的个人理解:

1.防潮的

由于茶叶的储存时间比普通食品长,为了保证茶叶的饮用安全,需要将含水量控制在一定范围内。虽然有些品种(如红茶)经历定向发酵过程,但不受控制的微生物繁殖将不可避免地产生危害。防潮对绿茶尤其重要。未经防潮措施保护的绿茶将在短时间内失去颜色、香气和形状。

起初,消费者选择将茶叶放在一个密封的容器中(如金属罐)。

2、防止异味

成品茶由于其空间结构,吸附性强,香气纯正,在储存过程中容易吸附其他异味,破坏自身独特的香气,被人感知。

这要求包装材料具有足够的气密性。塑料袋已经成为人们的首选。不仅可以防止气味进入,还考虑了上述要求的防潮性。

3.避光

绿茶的颜色特征包括绿色、绿松石色和墨绿色,以绿色为主要颜色。茶汤是绿色明亮的,即祖母绿是黄色的,透明悦目,也呈现绿色元素。叶子的底部是绿色、嫩绿色、绿松石色、黄绿色和绿色作为主要颜色。茶叶的绿色主要由叶绿素决定。在绿茶的长期贮存中,如果光照时间长,光敏天然色素会被破坏,从而影响茶叶的颜色和茶汤的颜色。因此,采用了一种简单的方法:用彩色塑料袋装茶叶。其中,绿色滤光片效果好,与茶叶的天然颜色相同,成为茶叶包装的首选颜色。

4.抗挤压

中国茶文化的欣赏不仅需要汤色的味道,还需要浸泡茶的形状。然而,干茶叶不够坚韧,不够脆,不能不受保护,简单的塑料袋很可能会损坏茶叶的形状。结果,高档茶叶开始被包装成多层,每层都各司其职。外面的硬包装保护他们免受积压。

5.抗氧化

通过进一步的研究,我们发现空气中的氧气对茶叶的危害不亚于上述因素。新制作的绿茶汤呈淡绿色或黄绿色,清亮不浑浊,清亮爽口,浓汤醇厚爽口。然而,储存一段时间后,味道变得杂七杂八,汤也变成黄色和棕色。这种变化的主要原因是茶叶中的一些成分被氧化了。

例如,茶多酚被氧化形成黄红色和红棕色氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶黄素等。无色儿茶素经过氧化脱氢聚合形成色素,如茶黄素和茶红素。

为了减缓氧化反应的发生,包装上的一些产品选择了密封包装、真空包装等。隔离氧气。在储存方面,许多家庭选择低温来减缓反应速度,但冰箱储存不仅增加了能耗,而且容易结露和吸收水分,所以只能无奈。

6.品味文化植入时尚元素

虽然学术界对中国茶文化的起源仍有分歧,但茶文化是中国传统优秀文化不可分割的一部分是不争的事实。在过去的几千年里,它已经融入了非常丰富的文化内涵。采茶、泡茶、泡茶和喝茶都蕴含着美丽的意境。欣赏叶子、闻香味和品尝汤是一样的。包装也不例外。它应该尽可能与它的风格一致。它包含古老的文化色彩和时尚元素。

7、低碳时代的优化没有简化

如前所述,包装必须首先满足需求,茶叶也不例外。

外包装:礼品盒便于携带,满足购买者的心理需求。根据茶的等级,这是值得考虑的。材料也有很多选择。马口铁坚固,无异味,气密性好,形状可以根据需要改变,但现代色彩太浓,文化氛围不够。如果你选择一个稳定性好、没有异味的塑料盒,你可以弥补马口铁的不足,但我不知道为什么,它很少使用。纸箱很常见,但防水并不理想。玻璃也是一个不错的选择,但它不是很耐光。高档可选择陶瓷、木材和竹子包装。最豪华的包装无非是金银制品,包括唐代法门寺出土的茶具。然而,现在人们通常不这样做。目前,一般效果较好的包装通常是锡罐,气密性好,外观呈银白色,非常好。总之,外包装往往更具装饰性,既体现文化,又体现个性,提升品牌。

内部包装:材料应为气密性好的避光材料。从技术上讲,我个人不喜欢真空软包装,因为它会损害茶叶的外观。软包装可以被认为是充满惰性气体而没有异味,并独立包装抗氧化剂和干燥剂。也可用于硬包装材料的真空包装。

低碳包装:不仅仅是降低包装成本或简单地重复使用包装材料。需要根据工厂内储存、运输、销售和家庭储存不同环节的特点进行处理。例如,在储存和运输过程中有完美的连接条件,一套完整的包装可以由几个简单的零件组装而成,等等。

这对茶产品非常重要。这是消费者和生产者都必须考虑的质量保证措施!而现有的包装技术和材料已经非常先进,关键是要选择合适的。

生产商更注重外包装的醒目和个性。事实上,业内专家认为,单泡内袋小包是最好的,这样消费者第一次打开时不会有好的效果,但以后质量就不会好了。而且卫生。只有这样小的包装不涉及太多的材料成本。所需的包装机械以及专有名称的制版和印刷阻碍了许多小型企业。

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