众所周知,茶可以杀死细菌和病毒,改善肠道微生物环境。茶对肠道微生物环境有双向影响。一方面,茶叶对有害细菌有很强的杀灭和抑制作用,一般的茶叶饮用浓度可以达到这种杀菌效果。另一方面,双歧杆菌在茶叶中对维持肠道健康起着重要作用,具有促进细胞生长和增殖的作用。
众所周知,茶可以杀死细菌和病毒,改善肠道微生物环境。茶对肠道微生物环境有双向影响。一方面,茶叶对有害细菌有很强的杀灭和抑制作用,一般的茶叶饮用浓度可以达到这种杀菌效果。另一方面,双歧杆菌在茶叶中对维持肠道健康起着重要作用,具有促进细胞生长和增殖的作用,有利于提高肠道免疫力,因此胃病和畏寒的人平时可以多喝红茶。茶叶对引起呼吸道和消化道疾病的病原体也有很强的抵抗力和抑制作用,尤其是绿茶。
茶还能抗衰老和增强免疫力。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素E是具有较强抗氧化活性的物质,能有效消除导致人体衰老的自由基,所以女性应该多喝茶。
此外,茶还有降低血脂和血糖的作用。茶含有儿茶素和茶多糖,儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成,所以喝茶可以降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白的含量。儿茶素和茶多糖能有效降低糖尿病患者的血糖和尿糖水平。饮用绿茶和乌龙茶也能有效预防和治疗癌症,如皮肤癌、肺癌、肝癌和食道癌。
早上喝一杯淡绿茶可以提神醒脑。早上喝一杯茉莉花茶芳香宜人,可以提高工作效率。下午喝一杯红茶,或者牛奶红茶,或者喝一杯绿茶,加上一些零食和水果,可以缓解睡意提神,补充营养;晚上,做一壶香醇的乌龙茶。