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纳米百合保健作用

2020-08-12 访问量: 11 茶礼仪网

纳米百合的化学成分具有很好的保健功能。其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中大约有27种无机矿物质元素，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。纳米百合中的有机化合物主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

南螺白毫含有20-30%的叶蛋白，但只有约3.5%能溶解在茶汤中。叶子含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，其中大部分是人体必需的氨基酸。茶含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%可溶于茶汤。茶含有4-5%的脂肪，这也是人体必需的。

它含有较多的氨基酸、糖、钙、磷、铁、碘等人体必需营养素，对防治碘缺乏症、肺病、高血脂、动脉硬化、慢性气管炎等有药用价值。

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