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铁观音茶的保健功效分析

2020-08-18 访问量: 11 茶礼仪网

铁观音茶的功效：

1.抗癌最强

今天，癌症已成为严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来，关于茶的抗癌作用的研究引起了极大的兴趣和关注。如今，喝茶可以预防癌症和抗癌已被世界公认，而茶的最佳抗癌和抗癌作用是铁观音。

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副研究员韩智和助手许勇对白小鼠和五种茶进行了抗癌和抗癌实验。结果表明，五种茶的抑癌作用在福建铁观音和花茶中最好，其次是其余。

2.防治冠心病

福建医科大学冠心病防治研究小组在福建安溪茶乡对1080位农民进行调查时发现：不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低得多。

3.醒酒敌烟

酒的成分主要是酒精。一杯酒含有10%至70%的酒精。铁观音茶多酚和乙醇(葡萄酒中的主要成分)可以互相抵消，因此可以宿醉。铁观音不仅可以清醒，而且还可以对抗烟雾。

铁观音含有酚酸类物质，因此它可以使烟草中的尼古丁沉淀并从体内排出。同时，铁观音中的咖啡因可以提高肝脏的代谢能力，促进血液循环，从尿液中排泄人体血液中的尼古丁，并减少和消除尼古丁的副作用。当然，这种作用不仅是咖啡因的单一作用，而且是与茶多酚，维生素C和其他成分协同作用的结果。

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