普洱茶人们常说的易武“七村八寨”都是哪些地方（上）？-茶礼仪网

　　2018年的易武斗茶大会结束了，大家常常挂在嘴边的“七村八寨”再次走入人们的视野。但也有很多茶友还不清楚所谓的七村八寨究竟是哪些地方，今天小编就先和大家分享一些易武“七村”的小知识。

　　易武七村指的是：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村和曼撒村。

　　【一】麻黑村

　　麻黑村距离易武镇政府约9公里，有农户83户，共365人。麻黑村是易武所有古茶山中，茶叶面积最广、产量最高的一个村寨，现有古茶园面积3400亩，产量48吨。茶树基本由汉人管理，所产茶叶叶面宽厚墨绿，香气突出，耐泡度好，可持续20~30泡不掉水。

　　【二】高山村

　　高山村距离易武镇政府约9公里，是一个彝族寨子，全村92户农户，共400余人，至今保存着诸多古茶园，茶树高大，需搭架攀爬才可采摘。近些年，高山村茶树声名渐显，许多外地茶商进入村子做茶，也给当地村民带去了先进的制茶技术。

　　【三】落水洞村

　　落水洞距离镇政府约9公里，有农户30户，人口118人。村寨与麻黑村相邻，村子中间有一口供村民饮用的水井。地形极其特殊，四面环山，整个村子犹如锅底，从古至今从未发生过洪灾。该村是汉族村寨，茶马古道从村中穿过，所产茶叶茶质较佳，茶叶条索紧结，油亮乌黑，汤色金黄透亮，口感甜润，蜜香突出，令人爱不释口。

　　【四】曼秀村

　　曼秀村距离镇政府3公里，是去往刮风寨和麻黑村的必经之路。去过曼秀村的，都知道那里建有庙宇，后来改成了学校。该村传承传统的制茶工艺，生产的茶叶条索紧结、茶汤略带金黄，香高，回甘生津持久，让人回味无穷。

　　【五】三合社村

　　三合社村距离镇政府7公里，有农户85户，310人。古茶园与麻黑古茶园隔河相望，茶园四周植被保存极好，所产茶叶叶宽、肥厚、呈墨绿色，条索完整，茶汤橙黄透亮，香高、回甘、滋味柔和。

　　【六】易比村

　　易比村距离镇政府8公里，有农户36户，182人，在易武镇西南，易武著名的老字号茶庄“安乐号”就在该村，该村茶叶条索紧结乌润、显毫，茶汤清亮黄润，滋味醇正，茶气足。

　　【七】曼撒村

　　曼撒是普洱茶历史上非常重要的一个点，在现在的易武街北面十多公里的地方。村子位于山脊之上，远远望去，好似一条腾飞的巨龙，站在曼撒老寨，可以看到蛮砖、莽枝、倚邦、易武等其他茶山。

　　清朝前期，曼撒曾是易武普洱茶的集散中心，后几经大火，村子从繁荣走向没落，最终被临近的易武所取代。

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普洱茶商家竞推茶叶代仓储服务

大家都说买普洱会保值增值，但是，前提条件是，原料好的普洱，而且必须是储存得当的普洱。如果普洱茶存储不当，那么经过长时间的存放，不仅不会升值，还可能变成一文不值。不过，今后，茶友再也不用担心普洱储存问题。近日，记者走访茶叶市场发现，为了解决茶客不便储存普洱等问题，有一些普洱商家推出了代仓储服务。

代仓储兴起，用手机就能看茶

据记者了解，日前，陈升号普洱茶推出了陈升宝3.0产品。相比旧版的陈升宝，陈升宝3.0增加了“云仓储存茶”功能，即：茶客可以将所购的普洱存放在陈升宝的仓储中心代为储存，每饼每月收取0.2元的仓储费。

云仓储期间，茶客的普洱茶将“享受”到陈升号标准化的仓储管理、24小时温湿控等干仓仓储服务，进而确保茶品口感和价值。此外，茶客还可以通过VR技术，实景看茶。

无独有偶，日前，勐昌号普洱茶也在其微信公众号推出了“我的仓库”服务，茶友同样可以将自己所购买的茶叶存放在勐昌号普洱茶自建的仓库里。代存期间，消费者可以通过绑定手机号的方式，通过勐昌号普洱茶官方微信查看仓库的温度、湿度等情况，还可以通过网络视频看茶。

“如果普洱茶在收藏过程中，因存放不当而破坏了普洱固有的品质，那么，这片普洱的价值不仅不会提升，反而会下降。如今，普洱商家推出的代仓储功能将在一定程度上解决普洱茶仓储等问题。”茶商林先生表示。

如有条件，茶客也能自己在家存茶

虽然，普洱茶商家推出了代仓储服务。但是，如果有条件的家庭同样也能自己储存普洱茶。

据陈升号（福州茶亭店）负责人吴先生介绍说，普洱的仓储归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。

一般而言，存放普洱茶的空间，其空气湿度不宜超过75%。以福州天气为例，绝大多数季节的空气湿度不会超过75%。但是，如果遭遇梅雨季节，空气湿度较大的时候，建议打开空调，进行适当的抽湿处理。此外，为了避免普洱受潮，最好不要将普洱存放在接近地面的空间，比如一楼。普洱存放时，最好离地15厘米，离墙15厘米，离天花板15厘米。

在温度方面，普洱茶的仓储温度最好不超过40℃，建议保持在20℃至30℃之间。如果温度太高，会使茶叶加速发酵，进而变酸。此外，普洱茶也不可被太阳照射，就连日光灯照射也应该尽量避免。因此，普洱茶要存放在阴凉处为好。

在普洱茶存放时，还应该特别注意普洱茶“吸味”问题。如，有些茶友虽然将普洱茶存放在干燥，并且阴凉的地方，但是存放普洱茶的空间却是密闭的，如，将普洱茶存放在密闭的柜子里数月，这样同样不利于普洱茶的保质，建议茶友每隔一段时间就将普洱茶拿出来通通风，防止普洱茶吸收异味，进而影响普洱茶品质。

记者黄惠

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　　回顾一下广州茶博会参展亮点：

　　广州茶博会

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