六安瓜片冲泡时候的水温选择-茶礼仪网

　　绿茶之中唯一的叶片茶，就只有六安瓜片，作为十大名茶之列，六安瓜片不单是精品绿茶，也是娇嫩的茶叶，其冲泡也是非常讲究的事情。如何才能将六安瓜片冲泡出嫩绿明亮的汤色，同时不破坏茶叶维生素C，这可是一门学问。

　　六安瓜片冲泡水温的选择，水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。除此之外，不同地区不同季节的六安瓜片冲泡水温均不一样。一般来说内山明后的六安瓜片适合用80°左右的热水冲泡，外山明后六安瓜片适合用85°热水冲泡，雨后的六安瓜片适合用90°左右的水温冲泡。

六安瓜片冲泡

　　六安瓜片的冲泡要选择天然水或者是纯净水，尽量不要选择自来水，因为自来水中含有过量氧化物消毒，会导致其为较重，如果条件不允许，只能用自来水，也要提前将水贮存在罐中，放置24小时之后再用火煮沸泡茶。

　　虽然小编提到的都是一些小细节，但是要冲泡出色香味俱全的六安瓜片，这些可是一样也不能少哦!

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六安瓜片等级有哪些?

　　任何的茶叶都是有着一定的等级之分，而且茶叶的等级也是和茶叶的品质、价钱有着极大的关联的，很多人的商家就是因为消费者不了解六安瓜片等级，所以盲目的购买，导致花大钱购买了一些质量比较低的茶叶，那么六安瓜片的等级有哪些呢?

　　六安瓜片的等级划分标准是指在进行六安瓜片的等级划分时要考虑的因素。六安瓜片等级划分时要考虑综合考虑茶叶的外形与内质：在外型上要考虑色泽、嫩度及形状;在内质上要考虑的因素有净度、香气、滋味、汤色、叶底。六安瓜片茶的等级具体可以分为极品、精品、通品，通品又包括一级、二级和三级，六安瓜片的品质依次下降。

六安瓜片等级

　　极品：瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果;茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。六安瓜片等级包括了精品：瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果;茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。一级：形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果;茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

　　除了上述的等级之外，六安瓜片等级还包括了二级，如果是二级的六安瓜片的话，那么瓜子形状则比较均匀、颜色翠绿、非常嫩，而且还有漂叶的存在。六安瓜片还有三级，级别越低的六安瓜片销售价钱也是非常便宜的，越高级别的六安瓜片销售价钱则越高。

六安瓜片是哪个地方的

六安瓜片是中国古代历史的茗茶，六安瓜片别称片茶通称瓜片，关键生产制造自安徽省六安，为绿茶叶特殊茶系，是一种地区特点比较突出的高品质荼叶，因而，下边网编就给大伙儿介绍一下六安瓜片是哪个地方的！

六安瓜片的产地

1、产地

六安市裕安区、金寨和霍山两县紧邻山区和低山丘陵为主产区，主产区可分类别山区和外山区。

2、内山区

金寨县的齐乡村（黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙们冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。

3、外山区

六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5公里范畴、母狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片的产地自然环境

1、自然环境

主产区的自然环境拥有资源优势优点，海拔高度高度为100-300m，年降水量在1200-1400mm，属潮湿地区；年日照时间为2000-2200h，聚光充足。

2、土壤层

内山区土壤层主要是黄棕壤，母质多见花岗石、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤层透气率能不错。外山区下属蜀系成土母质分裂而成的黄棕壤主导，土壤层虽厚，但耕作层浅陋，色泽黏重，最底层经常出现隔水层粘盘层，有机质和渗透性较弱。

六安瓜片的质量特点

六安瓜片炮制专用工具是初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒，前后左右达81次，荼叶片式没有梗芽，颜色宝绿，起润有霜，产生茶汤颜色澄明绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有质量。正由于这般，六安瓜片茶即是解暑止渴的健康饮品，也是净心清目、醒神消乏的灵丹妙药，也是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫的健康保健上品。

六安瓜片的历史时间记载

据历史资料记载，在秦汉时期就早已有六安瓜片的背影了。来到南朝我国古代更为兴旺发达的这两个阶段，六安瓜片的生产量做到了一个很高的高度，荼叶生产量早已挺大了。之后来到明清时期，六安瓜片也是来到一个新的高度，称之为了朝贡官府的贡茶，周期时间长达三百多年。解放以后在一段时间里也被做为在我国中华人民共和国国防部的专供茶。

有关六安瓜片的历史时间记载中，明清时期的记载相对性较多也相对性比较健全，明朝《农政全书》这本书上将六安瓜片称之为茶中的绝品。在《雨山默谈?卷九》这本书中还将六安的茶评价为天下第一的茶叶。此外像明朝名篇《金瓶梅》、清朝名篇《红楼梦》等知名经典著作中也关于六安瓜片的记载。

综上所述个人所得，闻名从古至今的六安瓜片关键是由于它的高品质的产地及与众不同的加工工艺，六安瓜片的生产地便是大山紧紧围绕，云雾缭绕票绕，再再加柔和的气侯，便是自然界的丰收宝地！

六安瓜片，茶之精品

六安瓜片是我们这么多的茶叶中比较独特的一种，它的名字像瓜，但是实则是一种茶，看着这个六安瓜片，你完全看不出它是一种茶叶，但是口感却非常醇香，是我们难得的上等好茶。

六安瓜片，茶之精品
六安瓜片的历史
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片，茶之精品
六安瓜片的特征
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。