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其他茶陈财，普洱茶新锐制茶工程师，1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师
选购薄荷塘茶的时候可以从清、纯、正、气四个方面去把握：
清：闻其味;味道要清，不能有霉味。
不论薄荷塘茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生。
纯：辨其色;茶色如枣，不能黑如漆。
当薄荷塘茶品在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)不会变黑或产生怪异味道。
哲思堂 陈财 2015国有林薄荷塘古树茶，延续了2007年薄荷塘的风格特点。
正：存其位;存放环境清洁无异味。
所谓正，乃不偏不倚谓之正。薄荷塘茶一经制作成品后，最重要的就是存放空间与时间长短。存放环境的好坏直接影响到薄荷塘茶的品质。
气：品其汤;回味温和，不可五味杂陈。
茶容易吸收周围的味道，所以气的重要之处就在于判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
薄荷塘茶贮藏的条件
薄荷塘茶在存放中应注意空气、温度、光线和湿度等因素对薄荷塘茶的影响。
1、空气
清洁的空气有利于薄荷塘茶品质的形成和保持，因此贮藏薄荷塘茶的环境非常重要。同时贮藏薄荷塘茶的周围环境不能有异味，否则薄荷塘茶会吸附异味而变质。
2、温度
薄荷塘茶放置的温度不可太高或太低，最好保持在20℃～30℃之间，太高的温度会使茶叶氧化加速，有效物质减少，影响薄荷塘茶的品质。
3、光线
光照能使薄荷塘茶内部的某些化学成分发生变化。当薄荷塘茶受日光照射后，其色泽、滋味都会发生显著的变化，失去其原有风味和鲜度。因此，薄荷塘茶一定要避光贮藏。
4、湿度
湿度是薄荷塘茶品质形成的重要因子。良好薄荷塘茶品质的形成需年平均湿度控制在75%以下。所以薄荷塘茶的贮藏更应注意及时开窗通风，散发水分。
薄荷塘茶的贮藏仓库
薄荷塘茶贮藏十分讲究，一般最好有专门的贮藏室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度保持在35℃以下为宜，湿度控制在75%以下为宜，室内要通风，切忌与其它有异味的物品摆放在一起。
散茶要用陶制的大瓮来装，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以利于通风透气。藏茶要每隔3个月左右翻动一次，检查是否霉变或其它寄生虫侵入;最好在翻动时把藏茶移出仓外，若有条件可用紫外线灯对仓库进行消毒杀菌，以避免细菌污染。
薄荷塘茶收藏的误区
1、盲目追求年份
存放20年以上的薄荷塘茶目前已经很少了，三、四十年以上的薄荷塘茶更是罕见。薄荷塘茶经过三至五年的转化，口感和内含物质都会有较大提升。茶还是需自己品味，适口为珍，并不需要盲目追求几十年的陈茶。
2、越久越值钱
上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定，发现该陈茶只有暗红的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已“陈化”过度了。
3、发霉才是好
想藏茶的人多数不懂茶，一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断薄荷塘茶的质量，甚至有人认为，只有茶饼发霉的才是好的普洱茶。其实不然，发生霉变的茶是不能饮用的。
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