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“鸟中皇后”雨林古茶坊特制孔雀开汤品评

2020-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

孔雀,被少数民族视为神鸟,象征着吉祥、善良、美丽和华贵,五彩华丽的羽毛,高贵威严的雀冠艳冠群芳,有“鸟中皇后”之美誉!雨林古茶坊近日推出的特制孔雀普洱茶,品质优良,用300年以上的古树茶为原料,加上布朗族的纯手工工艺制作而成。现在马上随小编来开汤品评这款茶吧!品鉴

品名:特制孔雀

工艺:生茶

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等

器具容积:110ml

投茶量:8g

水温:达到沸点

水质:纯净水

干茶

干茶条索细长紧实,呈棕褐色,显毫

撬茶

冲泡

出汤

第一泡

汤色浅黄明亮,入口微苦,但苦味散得很快,饮后两颊生津快,回甘持久。

第二、三泡茶味被彻底激发,茶汤清澈金黄,入口微苦不涩,口腔内停留着一股清清的甜香,生津明显,回甘持久。

第四、五泡

茶汤由浅黄向金黄转变,依旧透亮,入口微苦,茶汤在舌面时收敛性强,两颊生津快而明显,口中有香甜感。

第六、七泡

后两泡,茶汤以蜜黄为主,回甘生津持久,加上千回百转的香甜感,整体协调性很好。

汤色对比

茶底叶片齐整,修长肥嫩

总结

百年古树加上雨林古茶坊精湛的工艺制作而成的特制孔雀普洱茶,茶汤以蜜黄为主,回甘生津持久,加上千回百转的香甜感,整体协调性很好。是无可比拟的优良品种。

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