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陈升号老班章(2016)品饮报告

2020-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

▎陈升号老班章(2016)品饮报告

对这款茶的整体印象

这款老班章,绝对是市面上众多老班章茶中的经典代表。

其选料精良,采用古树春茶,用料细嫩。干茶色泽油润,可见许多肥壮的银色芽头,叶底叶质也肥嫩柔韧,也极具活力。

这款老班章身量虽然小了,但是其爆发力和耐力仍旧惊人。它延续了老班章一贯霸气刚劲的风格特色,霸道显著的苦味,入口瞬间释放但迅速化开。馥郁的花果香席卷鼻喉身心,喝完余韵持久。

而且这款茶鲜爽度很高,内质更为丰富,又更增加了几分明快。

综合描述

作为老班章的新茶,它鲜活而有力量感。

依旧霸气,因为厚实的苦味撑起了整个茶汤的骨架,而丰富的内质又让茶汤显得丰腴。

不失俊美,因为喝一口,满口生香。丰富的鲜爽植物香、浓密花香、鲜果香、糯甜香,化入汤内,香水交融。

茶汤饱满油润、鲜爽度高,虽然苦味浓,但入口立化。香气馥郁有层次,水含香好,入口瞬间充盈口腔,直入喉咙。喉韵深而持久,汤入喉,在喉咙深处立即泛起香甜甘凉并返至口内。

汤质稠厚,十四泡仍可继续冲泡。中段舌面微有涩,但整体的茶汤协调度仍较好。

干茶

小饼饱满厚实,整体油润呈黄绿色,条索清晰而肥壮,银毫显露。

汤色

汤色很有质感,油稠明亮的金黄色,汤内茶毫悬浮。

香气

香气舒爽而有活力,馥郁而有层次,香汤交融,充盈喉腔,持久不散。鲜爽的植物清香、茂密的鲜花香贯穿整个冲泡。前段微带糯甜,中段显现鲜果香,尾段糯甜、花果融合。

滋味

汤质稠滑饱满,鲜爽细腻,水含香好。厚实的苦味撑起茶汤骨架,显得十分有劲道。苦味浓,入口立化,化为甘凉清润,但并不完全消失。

中段舌面略有涩,化得较快。苦涩并不破坏整体协调度。回甘生津迅速。喉韵丰满,香气、回甘、清凉直入喉咙深处。内质丰富,十四泡仍可继续冲泡。

叶底

叶片自然舒展,颜色黄绿有活力,揉搓叶片柔软而有弹性。

冲泡

前调(第1泡,温润泡)

茶汤浅黄微带绿,透亮。浓郁的花香伴着鲜爽的植物清香扑面而来。汤淡爽清甜,含香好,回味时香气已在喉咙深处。

中调(第2~9泡)

茶汤始终很有质感,金黄而油润,有茶毫悬浮。新鲜植物的清香、浓密的花香,以及鲜爽的鲜果香,与茶汤交融。

汤鲜活、饱满,汤质油润稠厚,强劲的苦入口立化,继而清凉、香气、回甘直入喉咙深处并返至口腔,持久不散。

第六泡起,微有涩,但化得较快,整体协调感仍然很好。

尾调(第10~14泡)

汤色略变淡,但油润感不减。香气淡而扬,花果香、植物清香伴着甜糯香,化入汤内。

滋味虽下降,但仍有厚度。茶汤苦味降,鲜爽度仍有,甜显。回甘生津迅速。喝完喉咙深处的花香、清凉、回甘不减。

十四泡时,仍可继续冲泡。

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