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普洱茶春茶的优势

2019-03-18 访问量: 32 茶礼仪网
  春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。普洱茶春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。加之在春季温度适中,雨量充分,茶树又经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

 

  1、什么是普洱茶春茶?

 

  春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”。

 

  2、普洱春茶的主要特征有哪些?

 

  由于茶树在冬天生长的部位主要是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。下面具体从茶叶外观和内含物质两方面分析:

 

  从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。

 

  3、怎样识别或挑选春茶?

 

  从传统的六因子普洱茶审评来看,辨别普洱茶春茶主要从两个方面下手:一是干看,二是湿看。干看是指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽、品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。湿看是指在茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。

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普洱茶可以减肥吗?生茶和熟茶哪个减肥效果更好?

普洱茶可以减肥吗?生茶和熟茶哪个减肥效果更好?
  普洱茶可以减肥是肯定的,是经过医学证实的,国内外的医学院都有临床试验的证明,以及诸多医学经典都有相关的记载。除此之外,普洱茶还有很多保健功效如养胃健齿醒酒等(关于普洱茶功效在下面有详细的描述),可以说普洱茶是非常健康的饮品。
  至于减肥效果以及生茶和熟茶哪种减肥效果更好,并没有统一的标准,相信会因个体的差异有所不同,也可能不会像某些不健康减肥药的效果一样马上见效。以我们长期喝普洱的经验,以及根据很多顾客的反馈情况来看,喝普洱减肥和运动减肥一样,重点在于坚持喝,由于肥胖大都是因人体脂肪代谢失调、过多积累所引起的,减肥的最简单的道理就是消耗的热量要大于摄入的热量,普洱茶中含量丰富的茶多酚、维生素等多种成份的综合作用有效地抑制和分解了类脂化含物及胆固醇含量。
  所以,长期饮用普洱茶,不光可以减肥且没有副作用,还可以给您一个更健康的身体哦!而且在喝普洱茶的同时加上适当的运动以及饮食上的节制可以达到事半功效的减肥效果。
 

夏天五类人群最适宜享用普洱茶

  手捧香茗,轻吟幽歌,静听雨落,这绝对是夏日里最写意的生活方式了,淡雅却又吸引了很多人的目光。在夏天喝普洱茶是绝大多数人的选择,只因普洱有解渴、清热的作用,不管是生普洱茶还是熟普洱茶都是适合夏天饮用的。夏天喝生普洱茶能够帮助刮油消脂,喝熟普洱茶能够帮助养胃,调理胃肠。下面让我们具体来看看吧!

  夏天能喝普洱茶吗?

 

  夏天可以喝普洱茶。

 

  夏天喝普洱茶能够帮助解渴、清热。不管是生普洱茶还是熟普洱茶都是适合夏天饮用的。夏天喝生普洱茶能够帮助刮油消脂,喝熟普洱茶能够帮助养胃,调理胃肠。

 

  夏天怎么喝普洱茶?

 

  冰镇普洱茶

 

  普洱茶是可以冷喝的,不仅不会影响其营养,冰镇过后的普洱茶口感清凉,很适合夏天饮用。

 

  方法:将冲泡好的普洱茶放入冰箱冷藏室,冰镇后再取出饮用即可。

  普洱+菊花

 

  普洱茶和菊花一起冲泡能够帮助清热去火,特别是担心饮用熟普洱茶会出现身体上火的情况的人,可以适量添加菊花。

 

  方法:将菊花数朵和3克左右的普洱茶一起用沸水冲泡,依照个人喜爱进行冷热饮用即可。

 

  普洱+蜂蜜

 

  将普洱茶和蜂蜜配合饮用,能够帮助更好的润肠通便,清肠排毒,还能够美容护肤。

 

  方法:将普洱茶冲泡好后放置晾到60摄氏度左右依照个人口味添加适量的蜂蜜,调匀即可饮用。

  普洱+柠檬

 

  将普洱茶和柠檬一起搭配饮用,能够帮助生津祛暑,健胃消食,适合夏天食欲不振、消化不良的人饮用。

 

  方法:将普洱茶冲泡好之后,再将新鲜柠檬切片,放入1~3片继续冲泡,可以将其放入冰箱冷藏后再饮用。

 

  夏天喝普洱茶多少合适

 

  夏天喝普洱茶的时候要注意,如果是适量喝是可以的,过量喝可能会适得其反,甚至会影响到人体健康。一般说来夏天喝普洱茶一天不要超过6克,茶水量也不应该超过1500毫升。

 

  夏天什么人适合喝普洱茶

 

  肥胖的人

 

  夏天,肥胖的人更适合喝普洱茶,普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质,从而起到了防止脂肪堆积的作用。所以肥胖的人喝普洱茶来减肥,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去,减肥效果非常好!

  血糖高的人

 

  因为普洱茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量,所以血糖高的人可以适度喝喝普洱茶!

 

  年轻女性

 

  夏天女性都怕被晒黑!可以多喝普洱茶!普洱茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHpX的构成元素)等具有美白肌肤的作用。而且普洱茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖和较多的复杂类黄酮等具有清除自由基的功能,具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以普洱茶非常适合年轻爱美的女生喝!


  抽烟喝酒的人

 

  普洱茶中咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用,利尿,又能醒酒,解除酒毒。普洱茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害,同时茶多酚有很强的吸附作用,所以多喝普洱茶可缓解重金属的毒害作用!

 

  便秘的人

 

  普洱茶能迅速消暑散热有消食去腻,清理肠道的功效,夏天人肠胃负担重,便秘。喝普洱茶对保持肠胃畅通很有益,因此安化普洱茶又被誉为"体内的清道夫"!

 

  注意事项:

 

  夏天喝普洱茶的时候要注意如果是肠胃不好的人或者是体虚、体弱的话,最好不要喝普洱生茶,其对肠胃的刺激较大,可以适量喝普洱熟茶帮助温和养胃。

普洱茶的第几泡最好喝?

普洱茶的第几泡最好喝?

关于普洱茶,人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”,第九泡,“意犹未尽不思还”。那么,普洱茶到底第几泡的滋味更加迷人呢?

通常说来,普洱茶需要洗茶1—2遍,除此之外可连续冲泡8—10次,质量好一些的普洱茶能泡到15次以上甚至20多次,当然,这跟茶品质、投茶量、水温、出汤时间等诸多因素都有关系。那么,普洱茶各泡的口感也就会受到影响。很多人说,第3—5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟1、2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的。

然而,确切来说,只能说3—5泡各方面展现最好,却不能说是最好喝的,毕竟各人对好喝的认知是不一样的。比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。因此,普洱茶到底第几泡最好喝?这是无法给出具体的答案的,所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,只能说第几泡口感表现较佳吧。

当然,不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶,还是需要静下心来一泡一泡喝,体会普洱茶一泡与一泡之间的变化,这样才能完整地了解一款茶,也才能找到这款茶的臻味。(普洱茶微刊)