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其他茶春白茶采摘4问，你都了解哪些?
有花堪折直须折，莫待无花空折枝。有茶可采时，便要铆足劲与时间赛跑，在采摘期内，将茶青采摘下来，等到天气突变或茶青变成明日黄花时，虽然不会空折枝，但茶青价值会大打折扣，制作出来的成茶品质也差强人意。由此可见，茶叶采摘很关键，也很讲究。二月已破三月来，再遥远的时间也终有到来的这一天，待天气再晴好一点，春白茶采摘就要开始拉开序幕了。彼时茶农老妪老要赶在下一波倒春寒来临之前，将茶青采摘下来。这样这一年我们期待春白茶上市的心情才得以圆满。
春白茶采摘要求从来都不比其它茶低，高标准要求之下，才可造就头采小米针与白毫银针的风采与风味。关于春白茶采摘，我这里准备了4个小问题，不知大家都了解哪些呢?
1、 春白茶采摘时间固定吗?
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。每种植物都有自己的生长规律，春天萌芽，夏天葳蕤，秋天凋零，冬天作尘。来年又是春风吹又生，只有人才一直处于变化中，这种变化可能是生活可能是工作，也可能只是相貌。由此可见，春白茶采摘时间都是固定的，毕竟春白茶萌芽生长时期向来一致。春白茶采摘时间一般起于三月中旬，但这只是从总体角度来看待采摘时间问题，若细致追究，春白茶采摘时间并不固定。
春白茶采摘时间与当地环境有关。有符合要求的茶青可采时，茶农老妪才会拼命采摘。对于当地环境来说，除去水土不服外，当地的气温及降水情况会直接影响到茶青发芽生长状况。若气温一直低迷，当地一直春寒料峭，甚至出现几波倒春寒，春白茶会被吓住，不再生长。若降水不足，茶青无法很好进行光合作用，其内质积攒必定不丰厚。
2、 在采摘期，三种春白茶采摘时间是否重合?
春白茶采摘时间并不重合，因为三种茶有严格的采摘顺序。头采位置必须让给白毫银针，这种只有芽头制作的茶，首先采摘，首采茶娇嫩珍贵，成为小米针。此后再采摘茶青，按照先后顺序和茶青品质，分别制成一级白毫银针和二级白毫银针。待芽头采摘完毕，一芽一叶或两叶长成，此时可采摘下来，制成牡丹王，一级、二级、三级白牡丹。此后还有春寿眉，春寿眉这种茶采摘时间最晚，茶青品质稍逊一等。
3、 春白茶采摘都有哪些要求?
对于白毫银针、白牡丹这种珍稀贵重茶，有十不采要求，下雨天不采，露水未干不采、紫色芽头、细瘦芽头、风伤芽头、损伤芽头、虫伤芽头、开心芽头、空心芽头、病态芽头，皆不采。
春寿眉和贡眉采摘要求虽不严格，但其茶青也要满足肥实饱满完整无损伤要求。
4、 三种春白茶必定来自同一株茶树吗?
多数情况下，三种春白茶一母同胞，这是因为其都来自大白茶、水仙茶，但其也有可能来源不同，比如春寿眉，其还可以来自菜茶，而采茶群体种却不会生产出其它两种茶。
以上春白茶采摘小知识，不知大家了解多少了呢?
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