绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱野生茶，是指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种，它是人工品种的始祖。
野生茶有三个特点：一是大多较原始，嫰叶无毛或少毛；二是野生茶毛茶大多为墨绿色；三是野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。此外，野生茶一般指树年龄在100年以上的大树古茶树。
普洱野放茶，人工栽种后少有管理，不洒化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理，树龄约在五六十年以上至百年左右。
野放茶的特性，主要在于其兼具野生茶与茶园茶优点，香气较茶园茶沉稳，但比野生茶扬香，汤质不若野生茶软水，但较茶园茶甜而绵。
而且，以后续陈化价值，50年树龄以上的野放茶不见得比野生茶差。
普洱茶品香切忌过度联想
人的嗅觉比较敏感，思维反应速度快，容易体验到最初发生的香气，并马上会产生联想，大脑会根据记忆内容对嗅觉进行指示，继而令嗅觉不再准确，意淫和分析令人的注意力集中在思维上，从而忽略了过程中香气的凝聚、变幻、发散，以及呼吸通道在整个过程中状态的改变，让人体验到浅表的一部分香气，而不能进行深入细致的体验。一个茶汤中的气味往往由多种气味组成，之所以人们能够对其进行辨别和区分，是因为不同的气味会呈现出不一样的挥发特性和节奏，譬如挥发性高的气味会在最初出现，而融合度好的气味会持久存在，因此，要辨别一个茶的香气特征，需要的是全过程的体验。
品茶过程中联想的作用，是为了形容香气，以交流让别人共鸣，品茶在先，交流在后，因此，合理的状态是先体验，后动脑经，最后再交流。
喝一口茶所产生的香气，会在至少十多秒钟内持续存在，好的茶香可持续更长时间，而我们却很难做到在那么长时间内集中注意力在嗅觉上。原因就是我们的大脑喜好思考和分析联想。
品香，也是需要锻炼的，重点不在于锻练呼吸的敏锐，而是锻炼放松思维的能力，尽量不去跟随大脑的联想和意淫。锻炼呼吸的敏锐可以让人具有快速的辨析某种香气的能力，而放松思维，则可以让人体验到更全面和真切的香气。
对于普洱茶企来说，茶博会是怎样一种形式？
广州茶博会，其实茶博会对于大企业而言，卖不了多少茶。一个展位几十万，能卖几万元的茶都算不错了。即便如此，那些中心展位，依然是茶企们争抢的对象，原因很简单：茶博会就是茶企们秀肌肉的地方。
有人的地方就有江湖，有江湖便有争斗。如果把一个茶企看正一个门派，那经销商就是茶企在各地大大小小的分舵。一个茶企的经销商越多，茶企的实力就越强，大益为什么能够引领群雄，光全国上下大大小小经销商的数量就足够让其他品牌羡慕嫉妒恨好一阵子了。
越大的企业资金实力就越雄厚，至少在绝大部分人眼里是这样。像广州茶博会这样全国乃至全世界规模最大的茶展，一个大茶企若不来露露脸，那肯定说不过去。在这如果花个几万块，买一个几平米的小展位，经销商会怎么看？
要选就要选人流量最大的展厅，位置必须正中央，面积一定要大，装修必须豪华。至于花钱多少，茶企并不在意。只要加盟的经销商够多，分分钟就弥补了茶博会上的投入。
大茶企秀肌肉，小茶企卖产品。偌大一个茶博会，若只有几个大茶企参展，火药味可就太足了。小展位向来是半卖半送，大茶企秀品牌，小茶企的茶叶往往物美价廉。喝完了大茶企的好茶，再去小茶企的展位上寻找同类产品，一举多得。
红花需要有绿叶做陪衬，大品牌就那么几家，茶博会进行的如火如荼。有时候我在想，如果普洱茶结束了战国时代，不再有这么多的茶企，那时候的茶博会会是怎样一种形式？ （本文来源：吃碗茶，
普洱茶是西双版纳的另一张闪耀的名片
西双版纳，“理想而神奇的乐土”，26个民族世代融居于此，这里有纯净如天籁的歌曲，有随心而跃的舞蹈，更有心口相传而万世不辍的非物质文化遗产，在这块热土之上，人们用欢乐和祥和，续写着隽永的文化长篇。
今年，跟随BMW中国文化之旅的脚步，我们一路从江南水乡行至北方草原，再南下“京族三岛”，踩着金秋十月的尾巴，2012BMW中国文化之旅西线车队终抵西双版纳。作为全年活动的收官之作，西线车队在西双版纳这片“理想而神奇的乐土”上，对古老的贝叶经制作技艺、普洱茶制作技艺、傣族织锦技艺等少数民族传统工艺，以及拉祜族芦笙舞等少数民族文化艺术表现形式进行了深入的探访。在这场民族文化盛宴中，我们看到的是当地人民所世代传承的民族记忆，以及其中所蕴含的中华多元文化“各美其美、美美与共”的和谐共存之道。
在传统与现代之间，文化遗产始终像一条不息的脉搏，滋养着历史的记忆，也激发着民族的文脉。在探访中，我们有幸欣赏到传统傣族孔雀舞和优美典雅的现代孔雀舞同台绽放。相映成趣的表演令人不禁感叹，文化的魅力永远不会因为时间的更迭而褪色，相反，创新地传承更会令其发扬光大。据悉，该传承中心也是今年3月BMW携手著名艺术家杨丽萍共同成立，旨在弘扬云南民族文化。
在茶园，我们被茶叶的翠绿所淹没，六旬老人李昌兴耐心地给我们讲述着传统普洱贡茶的历史与现状。时光在这张消瘦的脸上执著地刻下了道道印痕，老人从父母手中学会这门技艺开始，坚持着不用任何机器，按古法以手工制作普洱茶。
普洱茶是西双版纳的另一张闪耀的名片，正所谓“山山有树，沟沟有水，座座茶山，点缀其间。”据史料记载，普洱贡茶大多采自困鹿山古茶园，而李家世代制作普洱贡茶，传承至今已有300多年的历史，年近60岁的李兴昌正是这一技艺的第八代传承人。上世纪五六十年代，云南一带的古茶树遭到大肆砍伐，困鹿山古茶园因地处偏僻，躲过一劫。尽管茶业不景气，但李兴昌的母亲还是毅然买下了困鹿山古茶园的经营权，并叮嘱李兴昌不能荒废了世代相传的制茶手艺。李兴昌谨遵家嘱，对困鹿山上的万亩茶田进行了勘察记录，并始终探索如何振兴贡茶。岁月荏苒，老人始终坚持着最初的信念，为了这份宝贵的民族文化坚守至今。尔后，他在家乡开设了“普洱茶·贡茶制作技艺传习所”，传授其制茶手艺。
传统文化的保护与发展，重点在于“活态传承”，在于担当传承介质的人，只要用心付出，我们每个人都可以成为“传承者”。与往年不同BMW中国文化之旅通过传统节日这一全新的观察视角，深层次地解读中国传统文化，感受广大传承人以及普通民众对传统文化的热爱与付出，而这也正是让古老的传统文化在今时今日依然生机盎然的根本性力量。
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