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常德历来是湖南茶叶的主要产区

2020-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

贺丽君:首先,我们有得天独厚的自然禀赋。北纬25°到30°是全球茶叶生产“黄金纬度带”,常德市所辖9个区县(市)均处于北纬28°24’至30°8’之间。常德的主要茶区森林茂密,云雾缭绕,气候湿润。茶叶核心生产区的环境质量达到国家标准中的一级标准。

其次,我们生产茶叶的历史悠久。西晋时期“武陵七县通出茶”;宋代时,常德茶叶已发展成商品生产。石门牛抵茶、澧县“双上绿芽”历史上曾是朝廷“贡茶”。明末清初,常德茶叶出口量占全省的95%以上。

第三,我们的茶叶品质优良。武陵山脉和新安江上游是我国绿茶生产“金三角”产区,常德地处武陵山脉和雪峰山脉、洞庭湖湿地,所产茶叶香高味醇,茶叶品质优良。常德现有的茶叶品种大多是目前长江中下游地区的优良品种,尤其是本地良种桃源大叶茶、石门有机茶、澧县太青有机茶发芽早、长势旺,持嫩性强,内含物丰富。

第四,我们茶文化底蕴深厚。唐代茶叶制作以蒸青团茶为主,唐朝文学家刘禹锡所撰写的《西山兰若试茶歌》,首次记载了中国茶史上常德以“炒青”方法制作绿茶的历史事实。“茶禅一味”被中国人视为中国茶道的四字真诀,被日本人奉为茶道灵魂,而首先领悟这一点的就是石门夹山寺的一代禅师圆悟和尚。

常德适度扩大茶园规模还有一定潜力,就现有25万亩茶叶中有近10万亩将于三年内全部进入采摘期而言,扩大产量还有翻番的潜力,如果精制加工、市场开拓能力与种植规模能够协调发展,全市茶叶产业整体效益绝不止翻番的潜力。目前我市茶叶面积25万亩,3万吨产量,产值仅6亿元,起码还有数倍以上的增值空间。

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