但是中国茶品牌的国际知名度仍有待提高，行业发展仍面临诸多制约因素，全面转型升级已是大势所趋。这是记者4月8日在“2011国际茶叶大会暨茶产品交易会”新闻发布会上了解到的。
尽管面对人民币升值、生产资料和劳动力成本上升等诸多不利因素，2010年中国茶叶出口金额仍创历史新高，达7.84亿美元。
据介绍，目前中国有7万多家茶叶企业，但缺乏真正意义上的在国际茶叶行业中的龙头企业和全球知名品牌，尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链，缺乏国外市场自主分销渠道，“散、小、弱”已经成为制约中国茶叶产业发展的瓶颈因素。
云南茶区已现代管理之密植性茶园茶，称为台地茶园茶。说到台地茶茶园，就必须要提及以下这些关键词：良种茶、扦插无性生殖、密植、人工管理。良种茶1951年云南省茶叶科学研究所正式设立，于1975年开始培育培育良种茶，并于上世纪八十年代开始进行推广
发布时间：2019-09-16
工夫茶，有没有“工夫”就看这三招：“运工”、“发工”、“收工”
所谓工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的工夫——此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。贡茶制度确立了茶叶的“国饮地位”，皇家的好恶最能影响整个社会的风俗习性。源
发布时间：2019-09-13
茶叶除用水冲泡饮用外，与其他食品一样，还有不少美食方法。下面介绍8款茶美食的制法：茶叶馒头取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20℃-30℃，加鲜酵母发面，蒸制馒头，色如秋梨，味道清香。茶叶啤酒饮啤酒时，往酒中对入接近1/3的
发布时间：2019-09-17
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发布时间：2020-06-24
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