绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近年来，广东韶关市曲江区委、区政府积极推进生态建设，坚持“分类指导、分区发展”的战略思路，把枫湾、小坑、樟市、罗坑四个镇列为“生态发展镇”，走上了一条绿色发展之路，并取得初步成效。特别是罗坑镇，全力推进“茶叶专业镇”建设，2008年以来，茶叶年产值从700多万元上升到2013年的5500多万元，增长680%以上，罗坑镇现已成为韶关乃至全省一个异军突起的“精品红茶之乡”。
科学谋划 打造茶叶专业乡镇
近年来，曲江区政府坚持政府主导，努力搭建好发展平台，要求各乡镇制定发展规划，茶产业发展作为“一乡一品”项目摆上重要议程。
罗坑镇镇委的同志告诉记者，在制定好发展规划之后，就着手完善茶叶基地基础设施。据了解，2013年，该镇共筹集资金600多万元，完成5个村小组总长21公里的乡村公路硬底化工程。今年计划投入390多万元进行乡村公路建设以及水利工程建设。
罗坑镇是国家级自然保护区所在地，全镇32万亩山林面积，其中28万亩属于自然保护区范围，发展空间受限。为此，该镇党委、政府从“保护为了人民，发展为了人民”出发，在不影响保护区保护工作的前提下，积极与有关部门协调，以确保足够的茶叶种植用地，计划在抚育改造现有6500多亩茶叶基地的基础上，力争到2016年茶叶种植面积达到10000亩以上。同时，积极为企业搭建融资平台，协助企业落实贷款；大力支持专业合作社和协会组织发展壮大，协助茶农和茶厂联合成立“罗坑原生态茶叶产销专业合作社”和“罗坑茶协会”，解决茶叶种植、病虫防治、市场销售等问题。
龙头带动 集约经营做强做大
罗坑镇以“扶强企业、打响品牌、培育市场、形成产业”为发展思路，不断加大对原有重点茶叶企业雪花岩茶业有限公司、罗坑生态有机茶厂等企业以及10多家小加工厂的扶持力度。针对部分小加工厂因人力不够、管理不善、科技不高、投入不足而准备放弃茶叶之路的现象，积极引导当地村民到这些企业务工，并推广先进的经营管理理念，为企业提供先进的茶叶生产加工设备、质量检测设备和生产工艺，帮助企业走出困境。同时，大力开展茶加工企业招商活动，着力引进茶叶龙头企业，推动茶产业加快发展。2013年，广东雪花岩茶业有限公司共投资3000多万元，兴建完成了占地30多亩新办公大楼及生产车间，共收购茶青260余吨，生产干茶50余吨，年产值达2500多万元。罗坑猴采红茶业有限公司投资1000多万元，完成一期厂房建设、100多亩育苗基地建设以及1000多亩茶园建设；今年将继续加快推进500亩育苗基地、500亩茶园种植基地等二期项目建设。
樟市镇的芦溪，是曲江区最原始的自然生态景区之一，环境优美，山上有近2500亩前人种植的老茶树，还有百年野生古茶树，吸引了很多茶客慕名而来。为了带动茶叶产业的发展，樟市镇引进粤佳茶业公司投资1500万元对芦溪山茶和芦溪山泉水进行深度开发。为确保该项目顺利推进，同时通过企业带动当地群众增收致富，镇政府协调芦溪瑶民与茶厂签订收购合同，设立最低保护价，走上“公司+基地+农户”的产销合作模式；指导村委制定乡规民约，有效保护野生古茶树；邀请种植茶叶的技术人员开展茶叶种植技术培训班，指导瑶民改造老茶园，创建种植示范基地，扩大种植面积和改善品种，并对野生古茶树统一保护和管理，使樟市芦溪野生古茶树成为推动芦溪山茶发展和增加瑶民收入的重要资源。
科技兴茶 技术创新助推发展
传统手工的生产模式不但规模上不去、效率低，生产出来的茶叶质量也没有保证。“要发展茶叶产业，就必须依靠科学，通过科技手段来实现。”罗坑茶行业协会会长何放平对此深有体会。
何放平向记者介绍，针对茶农在茶叶种植、生产加工、茶产品研发、茶园管理等方面出现的问题，协会对茶农进行针对性很强的培训。“我们通过创新培训形式，不断拓展培训广度和深度，把培训班办进村庄，办到茶园，并采取多种形式，培养一批‘有技术、会经营、善管理’的新型茶叶种植和加工能手。”
针对茶厂原有设备老化，不能适应新的生产要求的情况，罗坑投入大量资金，分期分批进行技术改造，引进高科技含量的设备、技术。如茶叶新型干燥技术，使茶叶烘干效率高，叶绿素变化少，色泽翠绿并且茶香损失少。截至目前，雪花岩茶业有限公司、猴采红茶业有限公司、罗坑生态有机茶厂等企业共投入960万元用于引进新设备及技术。
何放平介绍，协会还通过邀请省茶科院等相关专家对全镇各茶区经济发展进行科学合理规划，推进茶叶种植标准化生产；聘请省、市、区茶艺专家为经济技术顾问，在产茶季节，全面指导茶叶产业发展工作，特别是聘请了广东省农科院茶叶研究所、华南农业大学等茶叶专家到镇进行技术指导；区农技部门工作人员也定期或不定期深入基层进行技术指导，大大提升了罗坑茶叶种植技术和制作技术水平。
有了技术支持，对于茶叶品质就有了保障。一方面，罗坑镇以申报国家地理标志保护产品为契机，要求镇内茶企切实加强管理，落实好企业质量安全主体责任，通过规范收购来源、规范种植环节、规范生产加工，有效保障茶青品质。另一方面，大力推进老茶园改造建设，努力培育选育本地罗坑茶叶优良品种。同时，该镇还积极利用镇内古茶树资源丰富的优势，不断加快原生态高山茶园基地的建设。
目前，罗坑镇在海拔1000米以上的地方建有原生态高山茶园2000多亩。 “只有保证质量，罗坑茶叶产业才能持续发展，罗坑茶的美名才会传播得更远。”何放平意味深长地对记者说。
打造精品 茶乡群众增收致富
罗坑镇以打造茶叶专业镇为目标，通过搭建好发展平台、扶持龙头企业、科技兴茶等系列措施，打响“茶乡变奏曲”。经过全镇上下几年的努力，罗坑已成为全市乃至全省异军突起的精品红茶之乡。2013年，罗坑茶企业在广东省第十届名优茶质量竞赛中获得1个特等金奖、2个金奖、1个银奖和1个优质奖。而经历了“无奈砍茶树到积极种茶树”的罗坑茶农，人均年纯收入从2008年的3860元提高到2013年的8682元。其中种茶较多的瑶族村民人均年纯收入达9160元，种茶成了致富的一条好路子。
记者驱车到了离樟市镇近20公里外的芦溪瑶山时，正赶上当地一家茶叶企业与茶农交易当天采摘的茶叶。只见几十位茶农用箩筐装着茶青，有的在过秤，有的在点钱，有的高高兴兴挑着空箩筐准备回家。通过和茶农聊天，记者得知，近年来因为有大型茶叶企业进驻，带动了当地茶叶产业的发展，很多茶农通过“公司+基地+农户”的模式，依靠茶叶生产增收致富。
记者手记：分区发展战略惠及当地百姓
记得去年9月份的时候，记者曾经到罗坑镇采访，当时采访了镇党委书记黄华，也谈到了茶叶产业发展的话题。给我印象最深的是黄书记当时讲的一句话——在罗坑，要致富，种茶树！
这并不是顺口溜。早在十几年前，罗坑镇的茶农很多都把茶树砍了，空出地来种植其他农作物，因为当时种茶树根本就挣不到钱。近年来，罗坑镇根据自身的资源优势，大力发展茶叶产业，特别是曲江区委、区政府提出分区发展战略之后，更是明确了自己发展的目标。他们通过政府引导、科学规划、统筹兼顾，在发展茶叶产业的同时，大力保护当地的生态环境。通过引进龙头企业，带动茶叶产业的发展；通过发展茶叶产业，带动当地群众增收致富。
短短的数年时间，我们不但从官方数据上看到了当地经济的发展，看到了当地茶农收入的增加，在采访中随机与当地茶农交谈，也印证了他们近年来的收入是大幅增加。可见，曲江区的分区发展战略，推进生态发展镇的思路是初见成效了。从罗坑镇、樟市镇我们看到了通过茶叶产业的发展带来的收获，我们更希望看到曲江区其他乡镇也从分区发展战略中取得丰硕成果，并真真正正地将发展的成果带给当地的百姓。
以上图片均来自网络，若有疑问请联系1510tea茶叶网。
有用+10
赏
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
