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中茶牌红印圆茶的特点

2020-08-22 访问量: 42 茶礼仪网

中茶牌红印圆茶的特点，红印圆茶是中国茶叶公司20世纪四五十年代生产的一批高品级普洱茶。红印圆茶又被称为现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂主时，延续到20世纪50年代末期。红印圆茶内飞和外包装均为红色印记，其外包装纸的正面印有中国茶叶公司“八中茶”的标志，在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字，故而得名。在中国茶叶公司生产的普洱茶品中，兼有“八中茶”和红色”茶”字者只有红印圆茶和红印云南沱茶，由此可见其珍贵程度。此外，红印圆茶还见证了佛海茶厂向勐海茶厂的转变，因而在普洱茶史上具有特殊的纪念意义。

红印圆茶根据茶饼外包装纸的印刷图文字体的不同，可分为“早期红印”和“后期红印”。由于当时还采用木版印刷，木模长时间使用后，木模上的字体会出现毛边，因此需要对其进行修整。“早期红印”的“八中茶”的标志，字体笔画粗大，“后期红印”的字体却略显细小，且有刀痕。在包装上，“早期红印”所用竹箬比较粗老、厚硬、颜色较深，而“后期红印”所用竹箬比较细嫩、薄且颜色浅淡。香气上，“早期红印”为兰香，“后期红印”为野樟香。

两种红印圆茶皆采用勐腊出产的叶片壮硕、条索饱满的茶青，所制之茶颜色栗红，茶面油光，茶汤透红，叶底柔软新鲜。采用旧式压模制造，内飞完全埋在茶饼中央，非脐臼圆形饼茶可比。

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