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为什么岩茶喝起来有点涩?

2020-08-24 访问量: 38 茶礼仪网
问:为什么岩茶喝起来有点涩?

答:凡是茶都有苦涩,像普洱、绿茶、单丛都会有的,岩茶的口感是比较爽口,追求香及喉韵,生津回甘,如果喝到口中只有涩却不回甘生津,那该茶不好,但苦涩中伴随而来的是生津回甘那就说明也不差。另外涩有几方面引起,一是冲泡技巧,二是品种特性,三制作因素。
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