武夷岩茶“雀舌”,因叶片长得像小鸟的舌头而得名。目前,“雀舌”只在武夷山各个品种园中试种,还没有形成批量生产。宝潭之武夷岩茶“金鹊舌”与凤凰单丛同属水仙种,叶缘齿锐若锯更如凤凰单丛“锯朵仔”,茶型条索修长紧秀,巧若鹊舌,制作取轻火清香,干茶褐绿近黑。汤色橙黄澈亮,杯面香艳高扬刺激,果香浓郁,闻之神爽。入口茶汤柔滑,岩气隐约,水蜜桃香与岩茶之岩骨花香浑然一体,清甜如啜桃汁,甘润若蜜。回喉岩韵挺拔,气质内敛,含而不发,惟觉甘香缠绕,绵绵若存。
本文标题:武夷岩茶“雀舌”介绍
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武夷岩茶怎么有酸味,怎么分辨武夷山大岩茶的好坏
武夷岩茶是乌龙茶中的一种,也是我国的传统名茶,深受广大朋友的喜爱,武夷岩茶生产于福建武夷山,茶色清澈明亮,茶香瑞则浓长,茶味醇厚滑润甘爽,但是很多武夷茶有一股酸味,有的酸味甚至难以下咽,这是怎么回事,武夷岩茶怎么有酸味,有酸味是不是坏了,我
发布时间:2019-12-24
武夷岩茶之肉桂为什么贵?
“肉桂”是什么?这可不是我们平常说的肉松什么的,而是茶叶中的一种新贵。这种武夷肉桂差,凭借其独特的香气,迅速获得众多消费者的青睐。“肉桂”原产于武夷山慧苑寺,其优良品质在民间早已出名,貌若大红袍之红又有芳桂的厚韵,味香似铁罗汉浓厚又有桂香的
发布时间:2019-06-08
武夷岩茶种类有多少?武夷岩茶种类详解
武夷岩茶,是中国的传统名茶,乌龙茶中的极品。那么大家知道武夷岩茶的种类有多少吗?以下为你详细介绍一下武夷岩茶的种类。武夷岩茶种类有多少产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶,种类分别有:武夷水仙、武夷奇种、大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金
武夷岩茶主要有什么品种?
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后,颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之
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