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瑞雪兆丰年 这年龙井茶质量会更好

2020-08-25 访问量: 26 茶礼仪网


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对龙井茶来说,这是一场瑞雪。

“这样的雪只要好事,没有坏事。”种植龙井茶30多年的老茶农徐大姐说,这就是“瑞雪兆丰年”,大雪低温使虫卵和病原菌减少,从而减少了对春茶的危害。茶叶减少喷洒农药,这年龙井茶的质量会更好。

徐大姐家有5亩多茶园,每年能赚个二三十万。这两天下雪,徐大姐心一点不慌,反而很乐。“冬天下雪很正常,不会有不好的影响,要是倒春寒就够呛了。”徐大姐说,她去茶田里看了,雪只是覆盖在茶树上,枝叶都没受损。

相比于徐大姐的乐观,丈夫徐大哥想得要久远。“今日只要零下1摄氏度一定没事,但天气预告说还要更冷,再冷的话,不知道茶树会不会被冻坏。”

记者也就此事咨询了茶叶专家。西湖景色名胜区管委会农业局姜新兵介绍,包括龙井村、翁家山、杨梅岭在内的龙井茶一级维护基地的茶叶品类次要是龙井43号和龙井老茶棚,已有5年树龄,现已成形,而且耐寒才能好,短期内能耐受零下12摄氏度到零下16摄氏度的低温。“而且如今是龙井茶的休眠期,没有发芽。因而,这场雪对龙井茶没有损害。”

姜新兵说,思考到今日还在降温,他建议茶农不要将茶树上的积雪打掉。“积雪就像是茶树的衣服,很保暖,假如把积雪打掉,就暴露在外了,反而受冻。”

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