英德茶叶网讯：这年清明前后的天气就像过山车一样，节前最高达到34℃，而4月6日开始，每天最低气温都在10℃以下。大幅降温对台州市春茶影响怎么？
“这年的早茶采摘在4月初已经结束了，乌牛早的产量也不错。上市时间也没有延后，总体状况还是更好的。”天台县林业特产局茶叶站副站长金鑫说，天台县茶山上的早茶在清明节前已采摘完毕，早茶产量并未由于降温而减少。如今还没采摘的普通都是种植在海拔较高的后期品类，耐寒性较强，可以抵挡这种程度的降温。
“降温对县里的茶园没什么影响，反而是先前一段时间明显升温把我们搞得手忙脚乱的。”金鑫说，茶叶对气温上升特殊敏感，天气一热，嫩叶长得特殊快，假如来不及采摘，伴随清明到来的降雨降温天气，势必对茶叶的质量产生影响，也会提高采摘的难度。
与浙江省其他地方的茶叶产地相比，我市产茶区并未出现下冰雹、降雪的现象，茶叶市场因而不断稳定，并未出现大幅涨价的状况。
鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”会喝茶，不等于会欣赏茶，而会欣赏茶才能喝好茶，方能探知其佳妙之处，从而达到最高的茶艺境界。曹雪芹、高鹗在《红楼梦》中多处描绘了当时
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