“茶圣”陆羽与余杭径山茶有着不解之缘。公元760年至764年,陆羽在双溪结庐修著茶经,深入民间,考察茶事,著就世界第一部茶叶专著《茶经》,此书被誉为“茶叶百科全书”。2002年,余杭成功举办首届“中国茶圣节”,确定了陆羽著《茶经》于余杭的定论,进一步传播了径山的茶文化。
汪宏儿简要回顾了陆羽在余杭著经的史实。他指出,今年是陆羽诞生1280周年,为纪念“茶圣”陆羽,余杭邀集全国各地的专家莅临,举办本次论坛,学习他访遍32州,在余杭著作《茶经》,不畏艰险、持之以恒追求科学真谛的精神,进一步弘扬“茶为国饮,杭为茶都”。
5位茶文化专家围绕陆羽在余杭著《茶经》的史实,进行了详尽的研讨。
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