绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在记录品鉴茶品的感受时，经常会使用到一些相对专业些的词汇，或者自己评价时的一些专用词汇，这在他人看来有些无法理解或者无法能够清楚直白的去感受
但是茶品品鉴又会夹杂着很多个人的因素，有些感受自己能明白，却无法或者很难用语言去表达
所以在记录品鉴茶品的感受时，我尽可能的使用相对好理解的词汇，以及相对偏中性的词汇，但即使这样，也有很多茶友在交流时曾提出一些词汇言语不能很好的理解。
所以，我在这里就我常用的一些词汇语言做个解释说明，也便于与众茶友相互交流，并且在以后的评价中尽可能的多用比喻，这样会更形象些，但比喻依旧是无法全面的表达品饮茶品的感受，想要明白，还是需要依托茶品自己去体会，去理解。
香气：因为茶品的香气多为复合香型，多种成分混杂，所以记录香气尽可能的使用比喻，类比吧，相似而非，品香需要静下心来，也需要一些技巧，比如如何嗅闻浮于茶汤之上的外香，体会融于茶汤里的内香，以及饮茶后留存于口腔喉头的回馈香。
滋味：这是最直观的感受，酸、甜、苦、涩、咸、鲜，但要区分直接的回甜与茶汤饮后产生的回甘是不同的两种感受。
汤感：经常会用到“凝聚”“松散”“饱满”“水泻”“细腻”“粗犷”“油稠”等词汇。
具体感受涉及到很细微的口腔触感，很多需要依托茶品来具体理解，对于有些感受分不清楚的茶友其实有一个相通的体验方法：对比喝清水、面汤、米汤、鸡汤、骨汤、肉汤等等时，汤水进入口腔滑过喉头带来的不同感受，再去体会这些词语，会很直观。
喉韵：喉韵的产生会伴随着一种“点亮感”，我时常会使用“喉韵律动”这个词，对于喉韵的理解我个人认为不止是喉部感受到甘润感那么简单，“喉韵”是“活”的，不是“死”的，是在不断变化的，就像“音乐旋律”一样，所以我称之为喉韵律动。
茶气：茶气并不是什么玄虚的感受，而是实实在在存在的，只是每个人的身体感受阀值不同（特别是我们经常喝茶的茶客，本身身体感受阀值就高，敏感度低，能产生茶气反应的茶就相对更少），所以是因人而异的东西，呈现的状态不单单是打嗝、放屁、排汗等等显像，更多的是饮茶后身体内部形成的的那种冲击力，上下行的暖流等。
茶气并不是评价茶品优劣的决定因素，遇到能产生茶气的茶，感受到了就感受到了，感受不到也无妨。
暂且先谈这么多吧，以后有机会大家彼此深入交流时，再仔细探讨。还是那句话，经验的积累是随着品茶而增加的，有空多喝，比说什么都靠谱！（来源：茶客老金的品茶日志；作者：茶客老金）
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