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全民饮茶日,喝茶正当时!

2020-09-08 访问量: 50 茶礼仪网

这款福鼎白茶之老枞银针,选用中国白茶之乡福建福鼎太姥山海拔700——900米以上,30——100树龄的福鼎大白茶、福鼎大毫茶老树茶,历史悠久、生态保存完好,因而茶叶肥美、色泽油润、满披白毫,香气悠长。

老枞银针之茶汤,细啜之下,因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。入咽片刻,口腔后半部原有似涩、似厚的物质,层层剥开,而每一层剥开后的感觉似是而非,清甘之外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转。须臾,原汤水入口的收敛感释放开去。

第四冲之后,茶香沁人心脾,彷佛置身于原始森林之中,有植物类自然挥发特有的清新青香,似青苔,似野兰花,似蜜香,似果香。汤水入口逐渐转细、滑润,滋味鲜活甘爽,千姿百态,茶味浓郁,喉韵悠长。静心体悟,喉口之间的茶香茶味,似有“绕梁三日”三日之感。三冲之后,香气清幽,汤水入口即甘甜。五冲之后,花香逐渐减弱,可青苔味更加清晰,一直持续到十冲之后,青苔味依稀可辨。

宋代苏轼《留题显圣寺》诗:“浮石已干霜后水,焦坑闲试雨前茶。”

明代文征明《闲兴》诗云:“莫道客来无供设,一杯阳羡雨前茶。”

古人的文化价值选择,对今人是一种十分有益的启迪。

万物复苏,阳气旺盛,内热而起,春燥天干,不妨多饮茶水,清火消炎、养生补水,在水润自然的生活中,珍惜与春日的告别。(来源:白茶时间,图来源:南茗佳人)

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