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古丈毛尖的储存方法 古丈毛尖茶的保质期

2020-09-15 访问量: 12 茶礼仪网

茶叶在正常情况是随买随饮,这样茶叶的口感会更纯,像在家里喝不完的茶叶一般都是需要保存起来,常温下保存时间是不宜长久的,在保存的过程中会遇到很多问题,有的茶叶还没有到保质期就已经变质,是什么原因导致的呢,下面小编就带大家来了解下古丈毛尖茶的储存方法,古丈毛尖的保质期是多久呢,一起来看看吧~

古丈毛尖的储存方法

1、真空抽气充氮法

将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,也可适当加入些保鲜剂。一经启封后,最好在短时间内用完,否则时间一长,同样会陈化劣变。

2、冷库保鲜法

这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理,否则,茶叶暴露空气中,由于外界冷热相遇,水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上,加速茶叶劣变。

3、瓶装法

常用的有热水瓶或专门装茶叶的玻璃瓶,隔绝空气中氧气的性能非常优越。将干茶装入瓶内,尽量装满整个瓶子,从而挤出瓶中所有的空气。用瓶塞将瓶口盖紧,用胶带、白蜡封口效果更好,可以最大限度的防止空气进入瓶内,防止茶叶被氧化。

4、袋装法

常见的有塑料袋和纸袋,这是目前家庭中使用最广泛、最简便、最便宜的储茶方法。但是在使用过程中需要注意,塑料袋必须用食品包装袋,以高密度、高强度、密封性强的塑料袋为佳,纸袋内层带有铝箔纸、锡箔纸的为好。还可以先把茶叶装入纸袋中封好口,再套上一层塑料袋。

古丈毛尖茶保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防窜味。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封,并单独存放一阴凉干燥处。

古丈毛尖茶的保质期

古丈毛尖的储存方法 古丈毛尖茶的保质期

茶叶一般的保质期在18个月左右,一般密封包装下,在一年内味道保持稳定。要是保管上好的话,隔年的茶再喝也没啥子问题。茶叶最好是越新颖越好,不宜久放。

古丈毛尖由于是绿茶,在常温下保存日期是比较短的3-6月。 时间过久就容易出现外观出现“变色”俗称“跑气”。泡出来的茶汤是红色或者黄色。就像放了好几天的过夜茶一样。

古丈毛尖如果烫出来的是黄色或者红色说明古丈毛尖已经过期了, 不要再喝了,此外古丈毛尖最好在泡完后12小时内喝掉。

综上,古丈毛尖茶储存方法有很多种,可以选择方便快捷的方法去保存,一般茶叶最好是在保质期以内喝完,即使保存完好的茶叶和刚买来的茶叶味道还是会差一点,所以最好短时间饮完。

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