月光像不像一首诗的名字,月光其实是白茶的种类,月光白茶很多人都把它误认为是普洱茶,月光白茶的加工工艺非常的简单,口感也是非常不错的一款茶,那么有人就问了月光白茶到底是什么茶呢?一起来了解下吧~
月光白茶是什么茶
月光白是属于白茶类。月光白茶多在普洱地区生产,尤其是普洱市的景谷县,景谷县的一个茶叶(景谷大白茶)品种制作出来最好。
景谷县是一个地方优质茶种的种植区,其种植的树种和普通茶树品种相比,它的叶芽更显肥大,白毫也更加明显,用它加工出来的月光白茶品质更优。据了解,采摘月光白的原料一般都在每年的清明节前后。与其它茶类相比啊,月光白茶的加工工艺非常简单,简单到只有一个工序,叫室内萎凋干燥。
室内萎凋干燥也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干,时间大约需要两三天左右,整个过程都不见阳光,阴干而成。月光白茶的制作过程虽然简单,但由于没有经过高温处理,茶芽外富含营养的白毫和茶叶内部对人体有益的成分都被保留了下来。
那么月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶?
其不炒不揉,从加工工艺来看确实是白茶。不过从其品质特征来看,则偏近红茶。月光白比白茶萎凋重,比红茶发酵轻,介于两者之间。其实硬要分类的话,还是确定为白茶比红茶比较稳妥。
其实月光白茶就像普洱茶一样,它们都有着多种茶类的影子,但又不仅属于哪一类,从地域上来讲,月光白茶属于滇茶。从茶叶的分类上来讲,月光白茶属于白茶。月白光茶虽然也是云南出产,但怎么算,也不能算是普洱茶啦~
月光白茶的冲泡方法和步骤
1、备具:
准备好相应的茶具及5g-6g月光白
2、温杯洁具:
茶具中置入沸水,主要起到温杯闻香的作用,同时可很好的清洗茶具
3、投茶:
将准备好的月光白茶叶倒入盖碗中
4、润茶:
润茶也叫洗茶,既能冲掉茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用。如果是散茶,洗茶需要即冲即出,如果是饼茶,洗茶时间可以稍微延长个5s。
5、正式冲泡。
冲泡月光白,一般来说可以冲泡8-10泡,前三泡出汤时间为15s,第4、5泡出汤时间为25s,第6、7泡出汤时间为30s,后续可以增加到35s即可。
月光白茶的作用
1、月光白茶可以吸脂减肥、降低血压,预防动脉硬化。
2、月光白茶抵抗癌细胞的生长,达到抗癌防癌的效果。
3、月光白在适宜的浓度下可以保护肠胃不受伤害。
4、月光白茶健牙护齿。含有许多生理活性成分,对保护牙齿有利。
5、月光白茶消炎、杀菌、治痢。
6、月光白茶抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。
以上内容就到这,月光白茶是属于白茶,很多人没有喝过的朋友可以尝尝哦~