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普洱茶分级,你喝到哪个级别了

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶分级你知道吗?如果你还没有看下面的文章之前,对于分级你是怎么理解的,什么高中低档的,还有就是年份不一样,那是这些吗?那今天就一起来看看。喝普洱茶的级别:六阶十五级。对照看看,自己喝到哪个级别了。

  小学一级:偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。

  小学二级:少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。

  小学三级:偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。

  小学四级:熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。

  小学五级:始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。

  小学六级:喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。

  初中一级:常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。

  初中二级:喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。

  初中三级:爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。

  高中一级:善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。

  高中二级:生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。

  高中三级:产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。

  本科生级:生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。

  研究生级:每日饮茶,如做功课,茶里茶外,茶禅一味,惜茶恋茶,茶中天地宽阔。

  博士生级:普洱之道,涅槃之果,有茶无茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人间万象。

 

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中国云南普洱茶信息

中国云南普洱茶信息

中国云南普洱茶信息十分丰富,下面我们就大概述说一番它的信息,初步了解一番。

首先是普洱名字来源。说起普洱茶的得名,源于一段历史,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,普洱成为集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。

其次是普洱的功效。早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

再者是普洱的种类。一般来说是有生茶与熟茶之分。生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。

关于中国云南普洱茶信息,还有很多很多,要想进行详细的了解,应该花些大力气才是。

普洱茶收藏存放的注意事项

个人收藏存放普洱茶的注意事项:

1、要选择品质不错的茶品,有机,无污染、能够转化的茶

2、要了解生茶制程是它的仓储陈化关键一环(烘青茶则很难有后面很好的表现)
普洱茶收藏存放的注意事项

3、越陈越香是工艺正确、仓储正常的普洱茶的发展趋势

4、存储中原则上密封或者空气定期微量流通,通风是普洱茶存放的大敌

普洱茶收藏存放的注意事项

5、各地区自然陈放过程中产生的地域特点,给普洱茶的转化过程和结果带来丰富的体验和乐趣

  6、普洱茶的转化取决于茶品内部的含水量,环境湿度的过高或过低,会通过引发茶品含水量的变化,而导致转化速度和品质的变化

普洱茶收藏存放的注意事项

个人认为茶是喝的,不主张收藏普洱茶升值以达到谋取暴利的目的,希望茶友以平常心找茶,藏茶,为了自己多年后有点老茶喝喝的心里预见为宜。

普洱茶熟茶与生茶

古人云:茶是水之父,壶是水之母。茶重香气,重韵味,如果配以合适的壶来冲泡,冲泡出来的茶汤则是甘甜甜美的。

本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形;一定注意泡茶前先沸水淋壶,再行冲泡,关键是一要沸水(水沸点各地各季节不同,可用温度计量测试,以90度以上为佳)如果第一泡温度不够,以后各泡均无法出味,这泡茶就浪费了!

第二、茶叶讲究高冲低泡,出茶汤的时候不要提高,直接注入公道杯就好;

由于普洱茶宜即冲即饮(不宜直接泡在杯子中饮用,所以对茶具的选择就有一定的要求。 如果茶具选择或冲泡方法不当,您不仅体会不到普洱所具有的的甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠的独特魅力,而且由于茶叶本质没有冲泡出来,使得茶的汤色,口感,香气大打折扣而让您曲解了普洱。

下面归纳概括出的几个要点,尽量简单化,让您一看就明了。

普洱茶熟茶

泡茶用具:首选紫砂壶-其次瓷盖碗-再者飘逸杯(容量依喝茶人数多少不一)

喝茶用具:透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml)

讲评:紫砂壶由于独具双重气孔的结构,能把熟茶的杂味去除,并把其醇厚香甜充分展现出来,透明玻璃杯把晶莹剔透的铁观音茶叶的茶汤展现在您面前,看看都享受,瓷盖碗则最能体现茶的本性,让茶的优缺点一览无遗。

普洱茶生茶:

泡茶用具:首选瓷盖碗-再者飘逸杯容量依喝茶人数多少不一 喝茶用具,透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml)

讲评:瓷盖碗开口大,散热快,能减轻新制生茶的苦涩味。瓷盖碗则最能体现茶的本性让茶的优缺点一览无遗。透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前,看看都享受

第三、每泡一定要把铁观音茶叶的茶汤彻底倒出壶外,然后将壶盖打开,这样茶叶就不容易被“沤”“太熟”,所以并不一定朱泥泡铁最好。

普洱茶的熟茶与生茶有各自不同的冲泡方法,应选取适宜的方法。