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“茶行业”消费升级是真的吗？

2020-09-21 访问量: 48 茶礼仪网

最近几年，感觉“消费升级”烂大街了。人人都在讲消费升级，茶企更不例外。

问之何为消费升级，很多的答案都趋向于高价产品、性价比产品。可是，你真的认为高价产品、性价比产品就是所谓的消费升级了么。

所处的社会现象

来看我们很熟悉的娃哈哈，自1987年成立，就一直伴着我们。值得一提的是营养快线，很多人应该喝过吧。其实它属于造出来的一款复合饮料，曾经创造过单一品类超过150亿元的奇迹。此外，大概也就只有当初的王老吉了吧，甚至一度超过它。好景不长，2012年之后，就开始逐年下滑。整个娃哈哈也开始动荡起来，停驻不前。这其实和他的产品有关吧，纯净水、营养快线、八宝粥等等，都是合成类添加剂产品。

与之相对的是伊利，自2012年之后，每年都保持十位数的增长，更是在这几年里一举超越娃哈哈，成为饮品行业第一。

此外，不知道大家有没有一个感觉，就是现在哪儿都有卖牛奶酸奶的，而且高档酸奶也很多，安慕希、纯甄等等，应接不暇。在保证品质的情况下，具有一定的性价比，大家也买得起，这也许就是关键吧。

茶行业的消费升级

伴随着人们消费理念的提高，对于工艺水平和产品品质的诉求会被推到阳光下。糊弄消费者的人，只是作死。这一群消费者，可以为了你的独门工艺省吃俭用，甚至沉迷其中。这一切都归功于人的财务自主和社会自由度。此外，对于情感方面的需求也是其一个方面。所以，品牌的塑造以及品牌的人格化会成为主流。

主要消费人群的转变，以人的价值情感需求、高质量产品的性价比化以及过程体验为核心的消费主张，是我认为未来一段时间的茶叶消费风口。

每个茶企都应该好好思考一下你的产品品类，还可以被消费者放到什么需求和价值层面上。而不是盲目地做出“独尊产品”、胡乱夸大、肆意包装炒作的商品，也不是将9.9包邮改成49包邮，更不是将线下渠道延伸到线上就完事了。更多的应该考虑，你到底能带给他们什么，以人为核心，是工艺质量，是情感诉求，还是功能感受和体验。

献丑了，希望大家好好想想，也希望和大家交流，听到你们的看法！

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