一啥啥茶叶 非洲地区的礼茶习俗
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。
而非洲人民慷慨好客,往往把宾客临门视为荣幸,必须殷勤接待。
不信伊斯兰教的人,一般用酒待客。
伊斯兰教徒不喝酒,通常以茶代酒招待客人。
下面就详细介绍非洲地区茶礼习俗。
毛里塔尼亚人把茶叶、糖和鲜薄荷叶加上净水一起放入特制的铜壶内用炭火烧煮。
煮浓后,倒入茶杯内待客。
喝这种茶一般不超过三杯,故得名三杯茶。
此茶味道别致、香甜醇厚、略带苦味,有提神解乏、增进食欲和帮助消化等功能。
毛里塔尼亚人不仅平时用三杯茶待客,就是在盛大的宴会上,尽管菜肴丰盛,主人也不会忘记同贵宾一同开怀畅饮传统的三杯茶。
在毛里塔尼亚,还流行着一种茶诗会。
古时诗人聚会,吟诗无不有茶,茶会成了人们大发诗兴的聚会。
当今的毛里塔尼亚人,在节假日或晚饭后,也常常聚在一起饮茶作乐。
如有客人来访,主人要敬上三杯茶,客人以饮尽为礼。
大家一边品茶,一边聊天,海阔天空,夜深方散。
席间,有人出来吟诗,时而一人吟诗众人和;时而一人吟上句,他人接下句;有时众人同起,争先恐后地唱和。
吟罢,大家一起干杯。
利比亚人喜欢喝加糖浓茶,也常以敬茶三杯为待客的礼节。
主人敬三杯茶时,客人都应接受,否则会被认为很不礼貌。
但如主人敬以第四杯时,客人则不应再接受,否则同样会被视为是一种失礼。
三次敬茶礼尚未完,客人不要中途告辞,这是对主人的尊重。