景谷位于普洱县北边,接近云南省中央,早年也是茶马道北路的要津。世人对于景谷的认知,莫过于“景谷文革砖”了。
今天,国家高级评茶师、淘宝官方旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就为茶友们谈谈“景谷文革砖茶”。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖、99易昌号等珍品老茶,并辟有《普洱老茶讲堂》栏目,发布在微信公众号:普洱藏家。
文革前产茶主要销售滇西、西藏,供藏族饮用。景谷茶厂的制茶老师傅李希白的儿子李文庆,藏有当年父亲遗留的紧茶,柄端特别粗大,造型风格特殊,与一般紧茶迥异。
▲景谷砖茶
景谷茶厂生产的砖茶,如果从包装来看,都是四块砖一包,图案大约有三类,前两类由制茶工厂以及一心二叶的茶叶图形共同组成,从印刷技术来看,有卡车图形的包装为手工印版,技术更古老些。
这两类包装的砖茶,制程没有经过渥堆,因为市面上留下来的茶品仓储良好,再从实际品饮来判断,陈化的程度并不亚于早期的黄印七子饼茶,很有可能是70年代中期的茶品。
▲景谷砖茶
如果从图案的内容以及相对应的历史条件来推论判断,制造年份似乎也应该落在这个时期。
第三类图案就是目前市面上常见的砖茶包装, 目前台湾的普洱茶市场上所能见到身份资料清楚的茶品,是茶商所谓的“79 景谷砖”。
▲白水清珍藏·79景谷砖
这款茶品经过渥堆制程,在包装上与昆明茶厂7581砖相似,一定程度还须依赖其它鉴别方式去区隔。
砖茶的茶号以7581为主,而第4码“1”指昆明茶厂,所以有一段时期邓时海教授也认为砖茶是由昆明茶厂生产。
▲白水清珍藏的整件79景谷砖
然而在计划经济的年代,由于并不详究各茶厂的品牌、品质,而每年通过省茶叶公司出的茶品数量一定,所以有时候各茶厂在生产上必须相互调配。
因此原先邓时海教授所认定是昆明茶厂生产的7581砖茶,今日看来很有可能是其它精制茶厂压制后调配的,如果以今天市面上的茶品数量来看,除了昆明茶厂的7581砖以外,景谷砖茶的数量要算最多的了。