绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在这个周末的下雨天，和家人在一起去了家乐福超市收购些食物，储藏着下周用。深圳的日子的即是这姿态，周一到五我们都在忙，忙作业的工作，无论你喜爱与否。周末的时分，即是家庭聚会的日子，条件也是要有家人在这里才能够。忙里偷闲，这个刚开始的冬季，不太冷，合适一杯红茶，吉祥树滇红茶。红艳透亮的茶汤为这个冬季添加一丝丝暖意，让你感受慵懒的下午，喝上一口，已经是很美好的工作。
今日就和我们聊聊茶叶的吸湿性与吸附性。茶叶的这两个特性是有其植物学特性和生化特性决议的，茶叶的海绵安排适当兴旺，鲜叶含水量大，因而枯燥后茶叶孔隙率高，质地疏松涣散，是一种疏松而多孔的布局体。它不但有外表的形状布局，并且有扑朔迷离的表里表微孔布局。这些孔隙加起来，总有用面积很大，这些固体外表的“空悬键”，对密度比它小许多的水分子和气体具有很大的吸引力，这就决议了茶叶具有很强的吸湿性和吸附性的特征。
此外，茶叶的吸湿性和吸附性，还与茶叶内所含有的某些化学物质有关。茶叶中含有适当量的柔水胶体，如淀粉和蛋白质，都简单吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等首要质量成分，也是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。脂肪族中的棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁酯等化学成分均属高沸点物质，能吸附空气中易挥发性气体物质，并能固定。这些物质分子量大、布局杂乱、分子间的效果大、吸附力强。
关于茶叶吸附概论的讨论以为：茶叶的等级与嫩度，决议茶叶表里的几许布局，直接影响茶叶的吸附力。高等级茶叶嫩度好，表里表细孔布局比外表大，孔径细，孔隙率大，吸附量多;孔径短，气体分子与孔壁受阻触摸的时机多，易发作毛细管“凝集”，故吸附量大。等级低粗老茶嫩度茶，表里表细孔布局比外表少，孔隙的孔径大而少，因而毛细管“凝集”效果较弱，吸附量少。
除此之外，茶叶本身含水率、环境湿度和温度会影响茶叶的吸附。茶叶在高湿条件下，会很快吸附空气中的水汽。相反，当茶叶处于低湿条件下，茶叶内的水汽就会逐步向空间蒸腾分散而削减，直到获得动态平衡停止。环境温度增高，系统温度也就升高，空间气体分子的动能也就增强，它使得分子活动区域扩展，表里表层的磕碰次数添加，然后进步茶叶的吸附才能。但若是环境温度过高，已被吸附气体的分子动能将会添加，战胜自在力场康复气相，发作解吸和蒸腾。
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
