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英国科学家研究喝茶能够改善记忆力

2020-10-23 访问量: 25 茶礼仪网

英国科学家最新一项研究发现,普普通通的茶叶是改善记忆力的“良品”之一,多喝茶能使人的大脑更健康,还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症(俗称为早老性痴呆)等。

负责此项研究的埃德•奥凯洛博士介绍说,他和他的同事用红茶绿茶进行了一系列试验后发现,茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素———乙酰胆碱的过度缺失,从而有助于记忆力的保持。
奥凯洛博士说,茶叶中所含的化学物质正好可以保持脑部的乙酰胆碱量,不会使它下降到太低的水平。

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