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什么是春茶、夏茶、秋茶?

2020-10-23 访问量: 13 茶礼仪网

⑴春茶是指从当年春茶开采至小满(3—5月)所产的茶叶。春茶芽叶嫩度好、持嫩性强,叶质柔软富有光泽,芽叶肥壮,茸毛多,色泽绿。制成绿茶滋味鲜爽回甘,香气清新高长,叶底匀齐。绿茶以春茶的品质最佳。
⑵夏茶是指从小满到立秋前所产的茶叶为夏茶。
⑶秋茶是指从立秋后到立冬前所产的茶叶为秋茶。

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