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那些一听到名字便已爱上的茶

2020-11-30 访问量: 42 茶礼仪网
1、望海茶

产于浙江宁波宁海县境内。初次见到此茶,满脑海里想像到的是海边守望,一望无际,过尽千帆皆不是的感觉。其实因产于望海岗茶场而得名吧。条索细紧、挺直,色泽绿翠显毫,香高持久,并具有嫩栗香;滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮匀齐。

2、江山绿牡丹

产于浙江省江山市,相传明正德皇帝巡视江南时,途径仙霞关,品饮“仙霞山茶”后赞不绝口,赐名“绿茗”。沧海桑田,后“绿茗”失传,再后来1980年创制江山绿牡丹成功。

外形条直似花瓣,形态自然,犹如牡丹,白毫显露,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,叶底成朵,嫩绿明亮。

每每想到见到或品到,都有种“独自莫凭栏,无限江山,别时容易见时难。流水落花春去也,天上人间”之感,再加上雍容华贵的“牡丹”之喻,更增添了几分贵妃之美。

同样之类似茶名“黄山绿牡丹”,总感觉少了几分雅致与开阔,“黄山”具体,“江山”无限,更何况男人雄略,爱美人爱江山。

3、武阳春雨

产于浙江省武义县,外形细紧,色泽绿润,香气鲜灵,滋味甘醇,汤色明亮,冲泡时茶芽杯中竖立,缤纷错落,如春而洒,好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。

4、雪水云绿

产于浙江省桐庐县。外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇。想像不到卢心寄先生,当年是以怎样的心境,来命名此茶的。只因富春江边的桐庐绿茶,云雾缭绕,雪之洁、水之净,符合草木精神,聚天地之灵,凭自然之造化,借水而发,饱涵“和”之精义,这一片片绿芽便非同小可了?无论怎样,我是猜不到了,只能想像着,在一杯雪水云绿中,洁净心灵,而况精神了。

5、千岛玉叶

产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。茶界泰斗庄晚芳教授到淳安考察,品尝千岛龙井茶后,想像到千岛湖的景色和茶叶形扁显白毫挺似玉的特点,提名“千岛玉叶”。

玉文化同样可谓源远流长,自古以来,崇玉爱玉代不乏人,因玉温润喜人,有其深奥的文化内涵,多少文人墨客为之倾倒,以致吟诗赞美,立文著说。玉是人敬人喜,是因为“集天地之精灵气,凝日月之光辉,孕万物之丰采”的自然界之精英。玉有灵性,其精光内蕴、纯净洁白、表里如一、圆融无碍,一直是人所共修的美德。庄老是有这样玉精神的,他也是寄望于千岛龙井有此“玉叶”之魂。

6、三杯香

产于浙江泰顺县。似莲子蕊色;香气清幽,含绿豆清香,滋味浓。它以香高味醇,因冲泡三次后仍有余香而成名。看到她,我为什么总会想到“三碗不过冈”的武松形像呢?一茶一酒,一柔一刚,一静一动,一叶一果。茶与酒,两生花,“酒杯触拨诗情动”,“诗清只为饮茶多”,原来,是想通的。

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