维吾尔族喜欢喝茯砖茶。在饮茶习惯上又因是所处的地域 不同而有所差别。天山以北的维族 同胞多 喝奶茶。奶茶的做法:将茶叶 放入铝锅 或壶里的开水中煮沸后,放入鲜牛奶或已经熬好的代奶皮的牛奶放入奶量以茶汤的1/5到1/4为宜 ,再加上适量的盐。奶皮茶的做法与此基本类似。此外还有喜食甜茶,即把砂糖块放在注水中饮用。有的家庭喜食核桃茶将碾碎 的 核桃仁 放入大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。(责编:小燕)
维吾尔族喜欢喝茯砖茶。在饮茶习惯上又因是所处的地域 不同而有所差别。天山以北的维族 同胞多 喝奶茶。奶茶的做法:将茶叶 放入铝锅 或壶里的开水中煮沸后,放入鲜牛奶或已经熬好的代奶皮的牛奶放入奶量以茶汤的1/5到1/4为宜 ,再加上适量的盐。奶皮茶的做法与此基本类似。此外还有喜食甜茶,即把砂糖块放在注水中饮用。有的家庭喜食核桃茶将碾碎 的 核桃仁 放入大碗中,以煮好的茶水冲饮,是一种营养极高的茶。(责编:小燕)