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必备茶具都有哪些?

2020-12-10 访问量: 20 茶礼仪网

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俗话说“好马配好鞍”,同样地,好器自然沏成好茶,无论茶叶味道如何美,倘若盛放的茶具不对或是质量稍差,那么也无法做到与之契合。茶具不仅仅是简单的器皿,更是茶与生活的一个美丽衔接。最为初入茶领域的茶友来说,需要入手哪些入门必备的茶具呢?小编给你一起解答。

1.茶壶

茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器具,它也是新手入门必备的茶具之一。其作用主要是用来泡茶,也有直接用小茶壶泡茶独自饮用的。茶壶的基本形态有几百种,可谓五花八门,形式样式千奇百怪。茶壶的质地也较多,而多以紫砂陶壶或瓷器茶壶为主。

2.茶杯

茶泡好后,需要盛放在茶杯中准备饮用。不同的茶可以用不同的茶杯盛放,其材质有玻璃、瓷等几种。茶杯的种类、大小应有尽有。需要注意的是,茶杯的内壁最好是白色的或是浅色的,如果选用玻璃制成的品茗杯也可以。

3.盖碗

盖碗又称“三才杯”,它由杯托、杯身、杯盖构成,蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。盖碗有许多种类,例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶质盖碗等,其中以白瓷盖碗最常见。而近些年来,玻璃盖碗又开始在茶市场中流行起来,人们主要用它来冲泡绿茶

4.茶荷

茶荷又名赏茶荷,是一种置茶工具,用来盛装要沏泡的干茶。茶荷按质地分,有竹、木、陶、瓷等。一般以白瓷为多见,可以清晰地观察到茶叶的外形和色泽。也有竹制的,比较美观、大方。按外形分,有各种各样的形状,如圆形、半圆形、弧形、多角度形等。正因如此,茶荷才显得既实用又美观。

5.公道杯

公道杯又称茶海,蕴含着“观音普度,众生平等”的意思。它的主要功能是使每位客人杯中的茶汤浓度相等同,做到好不偏颇,名字就是因此而来。

6.随手泡

随手泡又称煮水器。煮水是泡茶过程中重要的程序之一,掌握煮水的技巧、水的温度对泡出一杯成功的茶汤起到关键作用。因此,随手泡对新手而言也是必备的重要茶具之一。

7.杯托

杯托主要在奉茶时用来盛放茶杯或是垫在杯底防止茶杯烫伤桌面的器具。杯垫按各种形状分,有长方形、圆形等几种;按材质分,主要有竹、木、瓷、布艺等几种。

8.茶道具

茶道具被人们称为茶道六君子,它们分别是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶,每个道具都有各自不同的用处。可小编之前有详细介绍茶道六君子哦,回顾往期文章,了解更多关于茶道六君子的知识。

9.茶巾

茶巾是用来擦拭壶壁、杯壁的水渍或是茶渍的器具。市场上常见的茶巾由棉布和麻布制作,吸水性比较强。需要注意的是,使用茶巾之后应及时用清水清洗,避免细菌滋生。

10.茶叶罐

用来存放茶叶的器具,又称茶仓。不同茶叶应选用不同质地的茶叶罐,例如普洱茶最好选用紫砂茶罐;绿茶最好选用锡罐存储;而花草茶外形美观,可选用观赏性较强的玻璃罐储存。

11.茶盘

茶盘主要用于放置茶具,或盛接凉了的茶汤或废水使用。常见的茶盘主要是由竹和木质材料制成。一般选择茶盘大小主要由喝茶人数及茶具决定。

看完小编的讲解,你们是不是不再为五花八门的茶具而迷茫苦恼了呢?

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